用面包机发面团需要多久

家用面包机发酵一般一个小时以上，多的一个半小时。但是，按照面包机程序设定制作出来的面包很硬，很密实，一点也不象外面买的那么松软。那就是没有二次发酵的缘故。
所以需要手工进行二次发酵。其实也不麻烦，只是费点时间而已。
希望我的回答能帮到你。