大家来说说东菱面包机怎么发面

2024-05-14 11:21:05 (43分钟前 更新) 219 3608

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用面包机和面和基础发酵的流程：
　　1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下
　　2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌
　　3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序（一般是持续按开始键3秒钟），因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。
　　4、放入软化好的黄油或液态油脂。
　　5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄干之类的东西，然后直到程序运行完成。
用面包机和面和基础发酵的流程：
　　1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下
　　2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌
　　3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序（一般是持续按开始键3秒钟），因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。
　　4、放入软化好的黄油或液态油脂。
　　5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄干之类的东西，然后直到程序运行完成。
晰晰沥沥 2024-05-14
东菱面包机发面方法如下：
首先，干酵母不要和牛奶搅拌到一起，要先放奶，再放面，最后干酵母撒在面上面，再开始和面。也可放少许砂糖，利于酵母菌繁殖，加速发酵。当使用机器程序的发酵功能时，一次没发起来，可再继续来一次，注意观察它，发起来了就立即断电弄出来，不必拘泥程序的时间。
东菱面包机发面方法如下：
首先，干酵母不要和牛奶搅拌到一起，要先放奶，再放面，最后干酵母撒在面上面，再开始和面。也可放少许砂糖，利于酵母菌繁殖，加速发酵。当使用机器程序的发酵功能时，一次没发起来，可再继续来一次，注意观察它，发起来了就立即断电弄出来，不必拘泥程序的时间。
浅葱de琴 2024-05-01
东菱面包机发面方法：      1、按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。    2、配料按顺序投入面包机。    3、启动发酵选项。    4、发酵完成后取出面团。    5、擀面排气后即可。
您参考一下，希望我的回答能帮到你。
东菱面包机发面方法：      1、按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。    2、配料按顺序投入面包机。    3、启动发酵选项。    4、发酵完成后取出面团。    5、擀面排气后即可。
您参考一下，希望我的回答能帮到你。
h071232003 2024-04-19
你好！据我了解到的是：最基本的普通面包配方：2量杯面包粉，150ml水，1大勺糖，1小勺盐，1小勺干酵母，菜单选择普通面包，重量选择450g，烧色选择浅，先放油、盐、糖、蛋、奶（或水），再放面粉，最后再在粉上挖个小坑，倒入酵母，再用面粉盖上即可。如果酵母过早接触到盐和糖会导致活性降低。
以上数据来源于网络，仅供参考，请视实际情况而定。
希望以上内容可以帮到您哦！
你好！据我了解到的是：最基本的普通面包配方：2量杯面包粉，150ml水，1大勺糖，1小勺盐，1小勺干酵母，菜单选择普通面包，重量选择450g，烧色选择浅，先放油、盐、糖、蛋、奶（或水），再放面粉，最后再在粉上挖个小坑，倒入酵母，再用面粉盖上即可。如果酵母过早接触到盐和糖会导致活性降低。
以上数据来源于网络，仅供参考，请视实际情况而定。
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candy雨朦 2024-04-13

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东菱面包机蛮不错的，除了东菱面包机，还有美的，ACA的也蛮不错
挑选面包机最简单的办法是可以先看看销量排名，然后最主要的是看看网友购买后是怎么评论的，大家都说好的，自己也相中的，就说明是好东东，牌子也肯定也不错了      一般的话300块左右吧

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面包机好用吗东菱面包机怎么样

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