可以的 教你 材料: 1 面粉1杯(优乐美奶茶的纸杯) 2 鸡蛋三个,砂糖8小勺、泡打粉1小勺,蜜糖1大勺 3 袋装红豆沙适量 做法: 1 把三个鸡蛋打散,放入砂糖、蜜糖、面粉、泡打粉和小半碗清水搅拌 成糊状,如果面糊太稠了会使口感偏硬,如果想口感松软,蛋糊还是 稍微稀一些 2 调好的面糊用保鲜纸封好静置30分钟 3 锅(我用的是炒菜锅)烧热用纸巾搽上一层油用小汤勺舀一勺入锅,注意要小火! 20秒后翻面(我看到其它做法是:看到很多粗气泡鼓起,翻一面;但真的等到粗气 泡鼓起时翻就已经焦黑了)。用铲子压一下面饼时,如无吱吱的响声就是熟了 4 面饼烙好放凉,可以抹红豆沙或其它你喜欢的果酱了。