想问一问用电饼铛怎么做蛋糕

材料：奶粉，鸡蛋、柴鸡蛋比较小，我用了6个，（做2个饼铛蛋糕的量）分离出蛋清和蛋黄，一定要小心，蛋清里不能有蛋黄、蛋清中放进少量食盐（据说好打些）和白糖，白糖分两次加进去，用三只筷子轮打，真是累人，胳膊都酸了，不过看到蛋清逐渐上劲变成泡沫状很有成就感啊，直到蛋白可以完全粘住容器中，可倒立。蛋黄调匀，加进100毫升冲6匙有机奶粉，面粉用细筛撒进蛋黄，调成糊状，把蛋清分两次调进蛋黄糊中，放进蛋白后把电饼铛内抹上一层黄油（植物油也可），把调好的蛋糊倒进饼铛，一半多一点的厚度，保证可以蛋糕发起。开电，先不盖盖子，等蛋糊略发泡盖上盖子，3分钟，就有香味飘出来了，翻了一下，又盖好2分钟。

1、  两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。
2、  在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。
3、  蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。
4、  在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
5、  将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）
6、  最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。

材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2  蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3  倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4  搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5  电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6  倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7  按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了

这个方法如下：
 饼铛蛋糕  材料：色拉油20克蜂蜜30克全蛋2个  细砂糖15克  低筋面粉50克  泡打粉2克
做法：1、全蛋面糊做法可看这里。2、饼铛预热，倒入面糊，大概四分钟左右就能闻到浓烈的蛋香味儿，这时可打开看下着色程度。3、双面上色满意后取出切块，抹上美味的酱料即可。  电  饼铛蛋糕  1.准备材料:两个鸡蛋.白糖.面粉.  
2.先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开.(分到两个碗里,一个是蛋黄,一个是蛋清.)  
3.把蛋清打到和奶油一样(一定要打到定型了一样)  
4.在蛋黄的碗里放刚两勺面粉,也可以多放,然后搅成糊状.(平常用的小勺子)  
5.把调好的蛋黄糊(就是第4步)放在蛋清的碗里,搅均匀即可.  
6.电饼铛里放好油.把(第5步)做好的成品放进去.  
7.盖上盖儿.3--5分钟即可.