扫帚菜,又名地肤,别名扫帚苗、铁扫帚、野菠菜,是藜科一年生草本植物。扫帚菜适应性强,我国分布广泛,
药用价值
营养成分:扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79 克,蛋
扫帚菜图册(19张)
白质5.2 克,脂肪0.8 克,碳水化合物8 克,胡萝卜素5.72 毫克,维生素B10.15 毫克,
维生素B20.31 毫克,尼克酸1.6 毫克,维生素C39 毫克。
作用功效:扫帚菜性味苦寒,具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻,止赤白痢,和气,涩肠胃,解恶疮毒”。
使用价值
秋后砍下全株捆扎可用作扫帚。
均能生长。