千屈菜与圣班提雷翁
自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致!而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。千屈菜就是被选来祭祀14位救世之圣人之一的圣班提雷翁。
带你认识千屈菜
千屈菜又称水枝柳、水柳、对叶莲。千屈菜科千屈菜属。多年生挺水草本植物。株高1米左右，茎四棱形，直立多分枝，叶对生或轮生，披针形。长穗状花序顶生，小花多而密，紫红色，夏秋开花。自然种生长于沼泽地、沟渠边或滩涂上。喜光、湿润、通风良好的环境，耐盐碱，在肥沃、疏松的土壤中生长效果更好。全株可入药，可治痢疾、肠炎等症;另具外伤止血功效。
千屈菜的应用价值
园林用途：千屈菜姿态娟秀整齐，花色鲜丽醒目，可成片布置于湖岸河旁的浅水处。如在规则式石岸边种植，可遮挡单调枯燥的岸线。其花期长，色彩艳丽，片植具有很强的绚染力，盆植效果亦佳，与荷花、睡莲等水生花卉配植极具哄托效果，是极好的水景园林造景植物。也可盆栽摆放庭院中观赏，亦可作切花用。食用价值：栽培叶可食。
千屈菜的孤独和代表热情、奔放的红玫瑰截然相反，在花的颜色上也有着深刻的体现。而在现实生活中，那些喜欢千屈菜，外表看似孤独寂寞的人，其实心理反倒是充实的。那些身处“孤独”的人们喜欢在初夏的午后,依着靠窗的桌子,窗外的阳光懒洋洋的洒在阳台上,用一个最舒适的姿势坐下, 静静的阅读自己喜欢的文字，在阅读时不仅随着书中的情节跌宕起伏，还可以遨游在更为浩瀚的精神世界。不记得是谁说过：一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌...这就是品味孤独的过程。因为有时候，孤独是一种幸福，更是一种力量!