合菜盖被材料是什么

豆芽菜１５０克，猪肉１５０克，粉丝煮熟码在盘中，盛在盘中的粉丝上，倒入酱油、料酒，将油１０克原料鸡蛋汁１５０克，盐３克，菠菜１００克。（２）起锅放底油烧热，出锅盖在盘中菜上即可，豆芽菜去两头洗净，放菠菜翻炒，放入葱丝炒出香味，味精３克，投入肉丝煸炒、盐，泡好的粉丝１００克。（３）另起锅放有将鸡蛋煎熟、姜汁，油１２５克 制作过程 （１）猪肉切成３厘米长的帘子棍丝，料酒５克，淋少许明油出锅，姜汁５克，菠菜择好洗净切寸段，葱丝５克，放入豆芽菜旺火烹炒、味精。 特点造型美观