材料:面粉100克 ,干酵粉5克, 砂糖30克, 黄油45克,牛奶1大勺,奶油香精数滴
1:首先, 把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫, 觉得有厚重感了就可以了。
2:将面粉,发酵粉 。 黄油(事先用微波炉加热融化),牛奶和奶油香精, 一起放进蛋液,用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 ,倒入容器,(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平。 然后轻轻的用保鲜膜盖住 ,放入微波炉加热 , 期间不时的用竹签刺入 。直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 , 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。