请问微波炉可以做曲奇饼干吗

可以的
将做好的饼干面坯放入烧烤盘内，把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上。用烧烤的第三档，即按微波烧烤键按三次，也就是微波与烧烤间歇工作（微波半分钟、烧烤半分钟），时间设为6、7分，中间可拿出一次，将中心与边缘的饼干对调，使受热均匀。时间到即成。
用微波炉做点心的好处是时间短、不费电，微波炉带的烤盘不用刷油也不会粘，我用的是LG微波炉，不知其它牌子的微波炉是不是这样。经过无数次试验，总结出以上经验供大家参考。虽然外观比烤箱烤的差一点点，但做出来的东西一样好吃。总之功夫不负有心人，只要有耐心，总会做出满意的作品  。

微波炉可以做曲奇饼干，方法是：    
1.黄油室温软化，加入三分之一细砂糖（有糖粉更好~~我米有。。。）打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大。    
2.分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次    
3.加入色拉油，搅拌均匀；          
4.加入牛奶和盐，搅拌均匀；          
5.分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；    
6.面粉过筛（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉），倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀    
7.把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可。（花嘴可以选择你喜欢的花纹，俺用的是曲奇花嘴）    
8.放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热6分钟，没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多；          
9.然后打开门看一下，应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门，用纯光波（有些微波炉上写的烧烤）档加热6分钟~~    
10倒在盘子里充分晾凉即可  希望我的回答对您有所帮助，能得到您的采纳!

原料:
鸡蛋2个，白面,300克，苏打,2.5克，泡打粉:2.5克，白糖:100克，黄油:120克
工具:打蛋器(可以用一把筷子代替);饼干模具(我得是米奇造型得，呵呵，没有也没关系啦);小刷子;烤盘(只能放进微波炉得都行阿)。
第一步:将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器也许N根筷子朝同一方向搅拌5-8分钟。
 
其次步:在300克白面中参加2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀。
 
第三步:在鸡蛋黄油白糖得混物中分四批参加白面。没必要加水!
 
第四步:揉成一个不粘手得面团。这面团散发着诱人得甜香味~
 
第五步:这要分两种情况介绍。
 
1、有模具得mm可以把面团擀成薄饼，接着用模具去压造型。接着把压不错得饼干一块块排进烤盘。
 
2、没有模具得mm就只从面团上揪一小块下来,搓圆,摁得扁扁滴,排在烤盘里。
第六步:取还有一点一个鸡蛋得蛋黄,用小刷子刷在待烤得饼干上。
 
第七步:进微波炉去吧!烧烤档4分30秒~记得在烤盘下垫个烧烤得架子!(我实际用时6分30秒，可能是我用得是光波微波组合得缘故，这mm自己把握吧)
 
第八步:饼干新鲜出炉，记得要等它凉了往后才可以吃喔，这原因是凉了才可以变酥么。
 
第九步:呵呵!~~mms就要吃饼干咯!~~HOHO~~