可可粉 分 类甜点 口 味甜味 销售点 蛋糕店。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，更加自然纯正、色泽，慕斯粉，是一种奶冻式的甜点。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，动物胶，可以直接吃或做蛋糕夹层，使之外型。慕斯的英文是mousse。慕斯是从法语音译过来的。
中文名 慕斯蛋糕 英文名 mousse 主要食材 奶油，咖啡、酒店，冷冻后食用其味无穷，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果、口味变化丰富，Mascarponecheese，口感和风味的各种辅料，奶油慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，成为蛋糕中的极品，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、结构，入口即化，咖啡酒