取牛奶30g加热加入白糖吉利丁片搅拌融化，依个人口味可放入红豆沙等，搅拌均匀待用，饼干放入料理机打碎，和香蕉一起放入料理机，因为都比较黏潮可能料理机不工作，qq糖和水一起融化，稍微加点牛奶打细
然后之后就没多余的手拍照了，镇出气泡，搅拌有纹又很快消失，大家看步骤吧。
吉利丁片放入冷水泡软，黄油加热成液体，然后倒入牛油果香蕉果泥中，倒入一半放一层葡萄干。
淡奶油用打蛋器打到6成发。将打发的淡奶油加入果泥中搅拌均匀，放温之后倒入慕斯上，第一次倒入有奥利奥底的模具中，再倒入另一半，放入冰箱冷藏一夜
奥利奥刮掉夹心，混合后放入6寸模具压实压平放入冰箱冷藏待用
第二天取出慕斯，再放入冰箱冷藏2小时取出用料
牛油果 一个（200g）左右
香蕉 一只
葡萄干 随意
芒果 200g
淡奶油 250g
旺仔QQ糖草莓味 一包
奥利奥 一包
牛奶 30g
白糖 20g
吉利丁片 3片15g
牛油果慕斯蛋糕的做法
选取熟透的牛油果对半切开，取出果核用勺子把果肉挖出