首先说明“案头菊”其实是菊花的一种栽培方式，不是另一种菊花，是用菊花栽培的另一种形式的独本观赏菊，它的特点：主要是株矮、花大、叶大、色艳，一般作品种鉴定和案头欣赏用。
案头菊具有生育期短的特点，从扦插至开花不足100天，栽培技术简单易于掌握，适宜家庭养植。
菊花的生态习性：
菊属30余种，我国原产的有17种。菊花适应性强，喜凉爽，较耐寒，生长适温18～21摄氏度，最高32摄氏度，最低10摄氏度，地下根茎耐低温极限为-10摄氏度。花期最低夜温17摄氏度，开花中后期可降至13～15
摄氏度。喜充足阳光，也稍耐阴。较耐旱，忌积涝，喜地势稍高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸至微碱性土中皆能生长，而以pH6.2～6.7最好。秋菊为短日性植物，在每天14.5h的长日照下进行营养生长，每天12h以上的黑暗与10摄氏度的夜温适于花芽发育。但夏菊能在夏季长日照下进行花芽分化和开花。菊花为多年生草本花卉。
案头菊的培养方法：
一、品种选择：栽培案头菊要选择株型较矮、茎杆粗壮、叶片肥大、生育期短、花期较早、花梗短、花型丰满的大花品种。如‘太白积雪’、‘黄石公’、‘兼云香菊’、‘白创云’、‘绿牡丹’、‘绿云’、‘松竹梅’、‘岸地赤星’、‘天女之梦’等。
二、扦插育苗：扦插适期为7月下旬至8月上旬为宜，扦插过早，株高难以控制，过晚生长不良，开花较小。插穗要选择经多次摘心后的嫩枝条或用栽培多头菊定头时摘下的嫩梢。插穗要求嫩绿、茎实、粗壮丰满、无腋芽萌发迹象、无病虫害的为宜。长度要求在6-8厘米为好，除去基部2-3片叶，保留上部的所有叶片，因为保留的叶片较多，所以生根较容易，又可减少损伤的叶片，使基部不脱脚，株型较矮。扦插期间正好是夏季，温度较高、光照较强、蒸发较大，要求扦插基质通气性强，扦插要注意遮阳与通风，为防止插穗萎蔫，扦插的前三天要增加叶面喷水次数，以后要逐渐减少喷水量，待生根后，适当控水，保持不萎蔫，约经两个星期即可成苗上盆。
三、选择盆器：要求用盆径7厘米、高6厘米的“蛋壳泥瓦盆”，经养护至8月下旬从盆底有新根生出后，要换至径为10厘米、高12厘米的泥瓦盆中，注意上盆要浅栽，先用瓦片或塑料孔垫垫好盆底孔，填一层粗沙粒土再填培养土，以不超过盆高的2/3为宜，以后在9月中旬再逐渐填培养土至盆下2厘米处为止，留出浇水口。栽培案头菊也可直接栽植在大盆中，但仍应浅栽，以后逐渐填土即可。
四、水肥管理：定植后，不要急于施肥，以中等肥力即可，以免徒长，于花芽分化前要控制浇水，也就是“扣水”，以使花芽分化孕蕾，现蕾后要加大肥水管理，追肥可用豆饼、骨粉、麻酱渣等有机肥料的发酵浸液稀释后浇施。每周结合浇肥水，用尿素+磷酸二氢钾为0.2-0.3%的溶液喷施于叶面上作根外追肥。注意案头菊不要浇水太勤，以不萎蔫为度，保持润而不湿，干而不燥即可。每天浇水应在上午进行，不要在下午或傍晚浇水，否则植株易徒长，不利于控制株高。降雨时要及时排水防涝，或采取避雨措施。
五、转盆和套盆：菊株应充分接受光照，为使株型匀称，要每周一次转动盆体，使株体均匀受光。在高温季节，为避免小盆因高温、强光照射而失水太快，要在小盆外套一大盆来协助，两盆之间填入砂子或苔藓保湿，待有花初绽时及时除去外盆即可。
六、矮化处理：案头菊虽然可用控制肥水的方法矮化植株，但也抑制了菊株的生长发育，且控制水肥的适度难以掌握，可以采用化学药剂矮化处理，可以用B9400-600倍液或多效唑1000-2000倍液喷施叶面即可。
七、病虫害：一般要以预防为主，可以交替喷施多菌灵与百菌清预防病害；可以交替喷施氧化乐果、杀灭菊脂来预防虫害。