万寿菊，别名臭芙蓉，蜂窝菊，臭菊花。为菊科，万寿菊属一年生草本植物，原产于墨西哥，其花和叶入药有清热化痰，补血通经之功效，工业上主要是取其花朵作为提取**素的原料，被广泛用于食品饮料加工等行业。目前这种天然色素主要出口韩国、日本，在国际市场上供不应求，生产前景十分可观。
栽培技术
1、作床 根据萝北县冬季时间长，春季回暖晚，全年积温不足的气候特点，应提倡秋季作床，在上冻前完成苗床和苗棚的制作，使其达到播种状态。
大田栽1公顷需苗床面积200—300平方米，如有假植过程可减至80平方米。选择有机质含量高的腐殖土作床土。切忌在施用广灭灵、豆磺隆、普施特、阿特拉津等残效期长除草剂的地块取土，腐殖土和腐熟的猪粪要过筛。床土配制一般采用①腐殖土50%+腐熟猪粪30%+河沙20%，②腐殖土50%+园田土25%+河沙25%。
为有效利用早春积温，方便作业，应建大棚，扣膜时间在3月10日左右，以便缓土增温。
2、床土消毒 扣膜前按每平方米苗床用50%多菌灵4克或用70%敌克松4克兑水100倍，均匀喷洒在床面上并立即扣上地膜密封2—3天后揭膜通风。
3、种子处理 发芽率在95%、净度98%以上的种子每亩用种量25—30克。播前用50%的多菌灵250倍液浸泡种子10—15分钟进行种子消毒，然后放在25℃温水中浸泡6—8小时，捞出晾干后拌10—15倍细沙待播。
4、防虫防鼠 防治地下害虫用呋喃丹颗粒剂均匀混入苗床土中，或用50%辛硫磷乳剂1000倍液喷洒苗床。用80%氯敌鼠钠盐、大隆等药剂防鼠害。
二、育苗技术
1、育苗时期 一般在移栽前40—50天育苗。在4月8日至10日，苗龄必须达到40天才可移栽。
2、播种方法 先将苗床浇透底水，渗下后，再用细土填平苗床，将处理后的种子均匀撒在床面上，再用细土覆盖，以不露种子为宜。播种后在床面上覆地膜以增温保湿，苗拱土后马上揭膜。
3、苗床管理 从播种到出苗，苗棚内温度保持在25—30℃，苗高4—6cm时，温度应保持在20—25℃，温度过高苗易徒长，应注意通风降温。移栽前逐渐过渡到外界环境相同。播后苗前一般不浇水，苗齐后适当补水，移栽前7天不能浇水，防止徒长。
4、施肥 苗长到2—3对真叶后进行根外追肥，10平方米苗床用二铵30—50克，兑水10公斤浇灌，浇后再用清水冲洗一遍，也可用0.2%磷酸二氢钾叶面喷施，也可使用一些植物生长调节剂如惠满丰、富尔655、壮多收、生根粉等。徒长苗应喷200ppm的矮壮素，使叶色变绿，茎粗壮、节间变短，切忌追施尿素、硝铵等氮肥。
三、移栽技术
1、地块选择 无内涝、排灌方便、朝阳，有机质含量较高的地块，忌砂土地和上年打过残效期长除草剂的地块。
2、移栽时间 一般在5月20日开始移栽。5月28日前结束，移栽苗高12—18cm，叶片3—4对为佳。
3、整地施肥 结合整地每公顷施有机肥30立方米，二铵300公斤，钾肥100公斤。提倡秋整地打垅。
4、移栽技术 移栽前一天浇透底水，以利起苗，采用65—70cm，垅创穴坐水栽，为防地下害虫可在水中加入适量辛硫磷，株距35—40cm，亩保苗2600—3000株。
四、田间管理
1、查田补苗 移栽后要及时查田补苗，确保全苗。
2、中耕除草培土 缓苗成活后，应及时除草松土，防止板结，在株高20—25cm时，及时进行平顶摘心，并起垅培土，高度以不埋第一分枝为宜，这项措施对防止后期倒伏有意义。
3、追肥 在整个生育期都可进行叶面追肥，特别每次采花后喷洒1次惠满丰或磷酸二氢钾，天力熬合肥以满足养分供应“强身健体”，增强抗病能力，促进花提早成熟，增加采花次数。
五、病虫害防治
1、虫害 地下害虫主要是蝼蛄、蛴螬，每亩用3%呋喃丹或5%甲拌磷颗粒剂0.75—1公斤结合移栽施入土中，红蜘蛛、蚜虫可用1.8%的虫螨克和速克毙防治。
2、病害 万寿菊病害主要是立枯病、斑枯病、根腐病等。要坚持预防为主，重于治的原则，适时防治病害。特别应在花蕾期(开化前)打一次杀菌剂。
六、适时采收
1、工艺成熟期 花瓣自花蕾由外向内依次伸出，花瓣全部展开形成花球时即为工艺成熟期。
2、采收时间及收购标准 一般在7月10日至9月25日为采收期，标准是花瓣全部展开，花芯的雄蕊部分开放或不开放，达到八九成熟时，产量比较高。采收时花朵无水珠，无霉烂，花梗长度不超过1cm，采收后立即送交花厂。
3、三不采 即阴雨天不采，带露水不采，不成熟不采;每天采摘时间9—17时，两次采摘间隔一般不少于7天。