梨木和竹木擀面杖哪种更好

应该是梨木的比较好，因为梨木很致密而且年轮不明显，硬度也较高，不易开裂，所以比较适合做擀面杖。

梨木擀面杖好  梨木是实心的  有一定重量的最好，因为压面皮轻松些，还有质地实在的好打磨。  重量中上等不太沉又有一定重量，用着上手

梨木擀面杖不会变形开裂比较好。  擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖

梨木很致密而且年轮不明显，硬度也较高，不易开裂，所以比较适合做擀面杖，梨木是实心的，有一定重量的最好，因为压面皮轻松些，还有质地实在的好打磨。    重量中上等不太沉又有一定重量，用着上手。但是竹木的质量就没有梨木的好了，没有那么顺手。希望我的回答对您有帮助，望采纳！