aca面包机dcn03参考价格:¥389元,瓷白彩钢,特有米面包,年糕功能,快速做面包,烧色重量可选,特有酸奶发酵,独立和面,直流电机,10小时预约保温,可拆卸上盖。
根据搅拌力度等选购不同搅拌结构的面包机
首先,选购不同搅拌结构的面包机,直接影响面包的发酵类型。
将各种材料搅拌在一起是制作面包的第一步,搅拌得是否均匀有力,直接影响着接下来面包的发酵定型,所以搅拌棒的作用不容忽视,市面上的面包机按照搅拌结构可分为单搅拌、双搅拌两种。
如果购买单搅拌结构的面包机,使用时清洗较为简单,但搅拌力度相对较弱。单搅拌结构,顾名思义就是内置面包桶底部正中镶嵌有一个搅拌棒,由这个搅拌棒独立完成和面搅拌的工作,为后面发酵等工序做好准备。单搅拌棒是面包机的常规配置。
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