大棚野菜种植技术是怎样的

大棚蔬菜种植最常见功能就是能遮风挡雨，提高或者降低温度  减少病虫害，提前  延迟采收期，打造一个适合蔬菜生长的环境，提高蔬菜产量和品质，供我们蔬菜的反季节蔬菜种植。  直到现在大棚主要分为冬暖大棚和大拱棚，  
冬暖大棚适合北方大部分地区的冬季栽培；大拱棚适合南方四季栽培。

①播种育苗　采用营养钵育苗，配育苗土时注意施磷钾肥以利于壮苗，在每立方米营养土中掺入100～150克敌克松或5%多菌灵防治立枯病和猝倒病。每钵1～2粒种子，可先在苗床上播种，2叶1心时分入营养钵内，播种后如遇冷空气可在大棚内搭小拱棚，棚内最低温度不低于8℃，出苗后拔除病弱，在3～4叶后要不断拉大营养钵之间距离利于培育壮苗，定植前7～10天低温炼苗，逐步降到夜间2℃～5℃，以适应大田生长环境。育苗期应防治秧苗霜霉病、猝倒病和青枯病。    
　　②整地施肥　选择肥沃地栽培，每亩施腐熟有机肥3000～4000千克，三元复合肥50千克，施后及时翻地、耙平，及时清理好排水沟以保持排水沟畅通。    
　　③定植　定植期不可过早，大棚在2月中旬，小拱棚2月中下旬，地膜覆盖3月中旬为宜，如遇冷空气时应推迟几天定植。适宜苗龄是65～80天，5～6片真叶，带土定植，行距50～55厘米、株距45厘米，每亩栽2700～2800株。要提早上市，采用大棚加地膜，如育苗大小不一，则需进行分级定植以便管理。定植后防止晚霜危害。

（1）育苗方法与甘蓝同，每亩（1亩＝667平方米）花椰菜需种子33克左右，播后20～30天定植。栽培距离早熟种40厘米见方，中熟种行珠距50X40厘米。
（2）采收前摘外层叶l～2片盖于花球上，可防晒，提高花球质量。
（3）各品种的采收期和产量。