山野菜种植栽培技术如下:
1、育苗
山野菜的种子在自然条件下萌发率比较低,为提高种子发芽率,在播种前需用40毫克/千克(ppm)赤霉素液浸种2小时。3月份播种的山野菜,至4月中旬可见前发的幼苗,4月下旬幼苗基本出齐。幼苗出土后采用控制温湿度、逐渐增加光照的管理措施,经2个月的生长,幼苗株高达到10厘米时,即可定植。 采摘的山野菜种子,宜选择籽粒饱满,未被虫卵寄生的种子,否则会影响出苗率。
2、定植
山野菜的适应性非常强,无论是山坡或是平地,是壤土还是砂壤土,栽后只要浇透缓苗水,成活率基本能达到100%。 野生的山野菜萌发的很早,在长白山地区一般4月上中旬萌发,4月中下旬到山里挖根,边挖根边定植,5月上旬定植完。5月中旬后不宜再到山中挖根定植,因为定植时期越晚,挖回的山芹菜长得越大,定植后缓苗时间越长,且母株易枯死。定植后再萌发的新株,因营养积累不足,影响第二年山野菜的产量和质量。山芹菜若播种育苗,播种时间宜在3月上中旬,定植日期可推迟至5月中下旬。 家植山芹菜直采用1米宽的畦,一畦内4行,行距25厘米,株距15厘米,每平方米定植27株左右。这种栽培形式及密度,有利田间管理,获得较高的产量。育苗移栽的山野菜因植株小而柔嫩,定植后必须加强田间管理,及时浇水。
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