平遥的民风民俗主要有：
正月初八夜，打面茶，制糕灯，设供桌于院内，祭祀值年岁君和满天星君，有人因命星受岁星所克，恐生灾难，便同时祭祀本命星官
添仓日
添仓日又称 填仓日 天仓日 西汉淳于衍，曾做过粮仓官，为人正直，遭人陷害，判死刑入狱，经女儿上诉赦免 后人为了纪念他，把正月二十日和二十五日定为添仓节 正月二十小添仓，二十五老添仓 ，此日，家家户户用白面包红糖制成口袋或元宝形状的面饼，俗称 布袋袋 入夜铺灯烧香，供奉添仓官，大声喊 仓官爷，添仓来，粮食元宝添到咱房来 黑小子，赶车来，粮食元宝赶到俺房来 意在祈祷丰收，希望生活富裕
祭灶君
腊月二十三日，有食粞瓜的习俗 传说这天灶君升天向玉帝汇报，人们以粞瓜祭灶，意在 上天言好事，回宫降吉祥
爆食
腊月初一日，有食爆米花的习俗，取意祛百病
平遥
概况
平遥县总面积1260平方千米。 总人口49万人(2004年)。
县人民政府古陶镇。邮编:031100。代码:140728。区号:0354。拼音:Pingyao Xian
平遥历史文化名城位于山西省中部。至今已有1500余年历史。县城建成区面积5.7 平方公里，人口5.44万人，古城区面积2.25 平方公里，常住人口3.5万人。平遥县文物古迹甚多，有国家级3处(双林寺.镇国寺、古城墙)，省级2处(文庙大成殿、慈相寺)。
“走进平遥，就如同走进一座大型的历史博物馆。”许多到过平遥的人如是说。 那么平遥果真如此吗?这座位于中国山西省中部小城始建于西周宣王时期(公元前827年-前782年)，距今已有2700多年的历史。据史料记载，自公元前221年中国实行“郡县制”以来，这里就一直是县治所在地。迄今为止，它还较为完好地保留了中国明清时期县城的风貌，可以说它是中国汉民族地区现存最完整的古城。
人称平遥有三宝，其中由青砖砌成的古城墙便是其一。在建城之初，此城墙仅为夯土筑成，规模较小。到明洪武三年(1370年)才扩建成现在的规模，至今虽历经600余年的沧桑风雨，其雄风犹存。这座周长约6公里的古城墙，有3000个垛口、72座敌楼，据说这象征孔子的三千子弟及七十二贤人。除此之外，清朝后期，在古城东南角还曾修建了一座象征古城文运昌盛的魁星阁，由此可见以孔子为代表的儒家思想影响之深远。
平遥古城是一座完全按照中国汉民族传统城市规划思想和布局程式修建的县城。在封闭的城池里，以市楼为中心，由四大街、 八小街、七十二条蚰蜒巷经纬交织在一起，它们功能分明，布局井井有条。城内古居民宅全是清一色青砖灰瓦的四合院，轴线明确，左右对称，特别是砖砌窑洞式的民宅更是具有很浓的乡土气息。全城现存四合院民居3797处，其中有400余处保存相当完好。除此之外，城池内还建有一些大小庙宇，老式铺面亦是鳞次栉比，这些古色古香的建筑原汁原味地勾勒出明清时期市井繁华的风貌。
出古城北门向东北有镇国寺，它是古城的又一宝。该寺的万佛殿建于五代(公元十世纪)时期，目前是中国排名第三位的最珍贵木结构建筑，距今已有一千多年的历史。殿内的五代彩塑是不可多得的雕塑艺术珍品。古城的另一宝则是位于城西南方向、重建于北齐武平二年(公元571年)的双林寺。在该寺的10余座大殿内有元代至明代的彩色泥塑2000多尊，被人们誉为“彩塑艺术的宝库”。事实上古城之宝不胜枚举。像重建于金大定三年(公元1163年)在中国现存很少的文庙大成殿和始建于唐显庆二年(公元657年)的清虚观，它们无一不展示了中华文化的的博大精深。
说平遥就不能不说“晋商”和“票号”，因为这里是“晋商”的发源地之一，同时也是中国第一家现代银行的雏形“日升昌”票号的诞生地。明清时期，随着商业经济的发展，晋商一些大商号逐步形成了在山西设总号，在外地设分号，跨地区经营的商业系统。在此种情形下，大宗的批发、运销势必带来巨额现银的解运业务，于是一种新的解款方式--“票号汇兑”便应运而生。道光四年(公元1824年)，就在平遥西大街“西裕成”颜料铺的基础上创办了中国第一家专营汇兑、兼营存放银业务的“日升昌”票号。三年之后，在山东、河南、辽宁、江苏等省先后设立分支机构。19世纪40年代，它的业务更进一步扩展到日本、新加坡、俄罗斯等国家。当时，在“日升昌”票号的带动下，平遥的票号业发展迅猛，鼎盛时期这是的票号竟多达二十二家，一度成为中国金融业的中心。可见，在中国近代金融史上，平遥占有很重要的地位。
古老的平遥是辉煌的，今天的平遥依然充满了魅力。在时下许多文化古城为兴商业而被肢解破坏时候，平遥却如此完好地保存了下来，这实在是平遥人的聪明所在。1997年12月3日，联合国教科文组织世界遗产委员会第21届全会上一致通过，将平遥古城列入《世界遗产名录》。这便是对平遥古城的最佳褒奖。
平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，平遥古城保存了其全部特征，而且在中国历史的发展中为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。
平遥古城位于山西省中部，是一座具有2700多年历史的文化名城。古城始建于公元前827年~前782年间的周宣王时期，为西周大将尹吉甫驻军于此而建。自公元前221年，秦朝政府实行“郡县制”以来，平遥城一直是县治所在地，延续至今。平遥古城历尽沧桑、几经变迁，成为国内现存最完整的一座明清时期中国古代县城的原型。迄今为止，古城的城墙、街道、民居、店铺、庙宇等建筑仍然基本完好，原来的形式和格局大体未动，它们同属平遥古城现存历史文物的有机组成部分。
平遥古城素有“中国古建筑的荟萃和宝库”之称，文物古迹保存之多、品位之高实为国内所罕见。平遥古城历史悠久，文物古迹众多。它完整地体现了17至19世纪的历史面貌，为明清建筑艺术的历史博物馆。其古建筑及文物古迹，在数量和品位上均属国内罕见，对研究中国古代城市变迁、城市建筑、人类居住形式和传统文化的发展具有极为重要的历史、艺术、科学价值。
民俗风情
土瘠民贫勤俭质朴忧深思远有尧之遗风焉(诗传)参为晋星其民有先王遗教君子深思小人俭陋水深土厚性多刚起码(史记)晋魏以降文字盛兴与并州近北俗尚武艺(杜氏通典)人物辈出代开源节流 乏人皆有文武全材(太原图经)平遥地瘠薄气刚劲人多耕织少商贾健讼尚侈虽唐尧遗墟而婚丧尤奢尚望当事者抑焉(汾州府志)其民纯俭节用有陶唐之风慷慨好义髣髴子夏干木之遗烈(宋谢棕清虚观碑记)风俗返朴而远.
人物居仁而田义虽云去古以 远犹有陶唐之远意(元伶思贤安乐会词).
清光绪八年版 《平遥县志-风俗》
平遥风俗返朴而远,居民遗风起源于唐尧时期,勤俭质朴、忧深思远、性刚而仁厚且尚武，尚武者人才倍出，文武全才者有之。且多慷慨好义之风。婚、丧、寿、生日、修建庆典遗风尤为盛旺。平遥民多土地贫瘠、少耕织、多商贾，并善经营。陶唐遗风虽已古远，但平遥忧存。