小白求助芝士蛋糕怎样装饰

原料：奶油芝士（cream    cheese）250克、鲜奶油200ml、牛奶100ml、奥利奥饼干1袋、    黄油100克、柠檬半个、糖50克、香草香精（或柠檬香精）3滴  做法：  
1、将芝士提前2小时拿出恢复室温.  
2、将饼干放入密封保鲜袋,用擀面杖擀碎,或是放入搅拌机中搅碎.  
3、平底锅中放入黄油,用小火加热将黄油融化  
4、加入饼干碎,充分混合炒出香味后,关火放在锅中稍冷却.  
5、蛋糕模底层和四周铺上烘焙纸张.将炒好的饼干碎,平铺在蛋糕模底部.  
6、将芝士切块,放入大碗中,倒入50ml牛奶,隔热水用打蛋器打发.  
7、将奶油倒入碗中,倒入50ml牛奶,用打蛋器打成7分发（夏天提前将准备打发使用的碗和搅拌器放入冰箱中冷却,有助于打发）  
8、将打发好的倒入芝士中,挤入柠檬汁,滴入香精,倒入糖,继续搅打至所有材料混合均匀即可.  
9、将芝士糊倒入蛋糕模  
10、将表面用橡皮刀抹平后,盖上一层保鲜膜,放入冰箱,冷藏3小时后食用  
11、取出后可以用可可粉和水果等做装饰,我用了薄荷叶子和可可粉装饰,至于那个花的形状是用烘焙纸剪了花形,筛上可可粉后拿走纸形成的,你可以剪个更漂亮的花形  芝士：含有丰富的营养.它们是牛奶“浓缩”后的产物,芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质；同时也是高热量、高脂肪的食物.此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益
希望我的回答能够帮助到你哦.

分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。
电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。     
等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。      
倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。

用品：黄桃果酱或者覆盆子果酱（最好低糖的），白甜瓜（或者哈密瓜），水蜜桃（罐头最好），装饰用奶油（就是那种放在压力罐里可以像摩丝一样挤出来的），黑芝麻或巧克力粉（就是类似高乐高那种粉都可以用）按个人喜好。樱桃可选。
做法：把果酱均匀抹在蛋糕上，因为芝士蛋糕比较硬，所以粘和度不是很好，需要果酱粘合水果。然后把甜瓜切成一牙一牙的薄片，一片一片放在蛋糕上（需要切几块就放几片，放均匀，不要重叠），然后把蜜桃切成月牙形的块状（罐头的话就不必切），立在甜瓜片上，这时要一手扶着，一手往蜜桃两侧挤上一些奶油，使蜜桃不会掉下来。然后找一个结实干净的塑料袋，在塑料袋的一角剪一个小孔，把果酱倒一点进塑料袋里，然后均匀地挤在蛋糕上（少许即可，不要过多，另外如果果酱是比较硬的那种，可以放一点点水进去，搅拌之后使用）。  最后撒上黑芝麻或者是巧克力粉，然后放上樱桃做点缀就可以了。