红佛手有什么作用

红佛手以嫩芽为主要原料，产量稀少，所含氨基酸在红茶中最多，有健胃、健脾、降血等功效

佛手的功效与作用及食用方法一：
佛手30g洗净，清水润透，切片或丁，放瓶中，加低度优质白酒500mL，密闭，泡10日后饮用，每次15mL，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。
佛手的功效与作用及食用方法二：
佛手30g，丹参15g，麻黄0.5g，杏仁15g，五味子3g，细辛3g，六神曲15g，炙甘草3g。先用武火将药烧开，再文火煎10分钟，每次量约200mL。趁温服用。每日1服，日煎2次。具有理气宽胸、化痰平咳功效，适应于急慢性支气管炎、哮喘等。
佛手的功效与作用及食用方法三：
佛手片适量，用开水冲泡，代茶饮，有舒肝理脾、和胃定痛功效。适应于慢性胃炎、肝肿大、慢性肠炎  消化功能低下等。
佛手的功效与作用及食用方法四：
佛手片10g，黄柏6g，六神曲10g，红花6g，赤茯苓10g，茵陈20g，每日一剂。主治黄疸病等。
佛手的功效与作用及食用方法五：
佛手120g，五加皮30g，木瓜、青皮各12g，栀子、陈皮各15g  砂仁、良姜、肉桂各9g，木香、丁香各6g，当归18g，白酒  20斤，冰糖5斤。上药为粗末，装入绢袋内，入酒浸文火煮之，滤清入冰糖即成。每服约30g，1日3次。用于治疗胁肋疼痛，心烦易怒，消化不良等：孕妇忌服。

佛手  属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。  
≮美食性昧  ≯  
辛、温。  
≮美食成分  ≯  
含挥发油及橙甙等。  
≮美食功效  ≯  
芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。  
肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：  
鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。  
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：  
佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。

佛手，柑橘的一种，因其果实似人手而得名。早期的佛手一般都是五指，故名“五指柑”，现代园艺种分指很多。晏殊《佛手花》诗：“丹葩羔漆细馨浮，苍叶轻排指样柔。香案净瓶安顺了，还能摩顶济人不”。产四川称“川佛手”；产广东称“广佛手”。  芸香科植物佛手的果实，舒肝理气，和中止痛，化痰止咳。

您好，佛手，柑橘的一种，因其果实似人手而得名。早期的佛手一般都是五指，故名“五指柑”，现代园艺种分指很多。晏殊《佛手花》诗：“丹葩羔漆细馨浮，苍叶轻排指样柔。香案净瓶安顺了，还能摩顶济人不”。产四川称“川佛手”；产广东称“广佛手”。  芸香科植物佛手的果实，舒肝理气，和中止痛，化痰止咳。

供药用，为芳香健胃药。成分  含挥发油及橙甙等。  
功用  芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。  
[肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)]  
鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。  
[湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)]  
佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。  
[传染性肝炎]  
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。  
佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁，红花沉稳，紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。有诗赞曰：“果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜，观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。”佛手的名也由此而来。  
佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。  
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金佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。佛手花朵洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……状如人手，惟妙惟肖。成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香。挂果时间长，有3—4个月之久，甚至更长，可供长期观赏。
食用价值
制作工艺1.　佛手瓜洗净切丝；2.　红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；3.　在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。菜品口感味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。菜名：佛手瓜炒鹌鹑松主料：佛手瓜1斤（约600克），鹌鹑4只，蒜蓉1茶匙。配料：芡味料：盐、糖、生抽各1/4茶匙，蚝油1汤匙，上汤1/2杯，生粉1茶匙。做法：1、佛手瓜去皮切件，用水煮约两分钟，沥干水。2、鹌鹑去皮及骨，将肉切碎。3、烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，加入碎鹌鹑肉炒熟，将佛手瓜加入，炒匀后放入芡汁，煮滚至稠，试味后即可上碟。备注：1、佛手瓜能治消化不良，更含丰富维他命C、有机酸。细嫩的佛手瓜皮青、敕滑、筋少，宜切片炒熟吃；较大的，则多宜煲汤。2、可用碎猪肉替代鹌鹑烹制此菜。豉汁佛手瓜【主料】油花生6两　姜末1大匙　辣椒末1大匙　香菜末1大匙　九层塔末1大匙　【配料】糖1大匙　酱油1大匙　醋1大匙　香油1大匙　辣油1大匙　花椒粉少许材料：材料：豆腐4块　荸荠6粒　素虾仁4两　香茹2朵　红萝卜1/4个　【制法】1、将调味料拌勾与花生拌合即可。【提醒】而这道小点您可当前菜，也可当菜不足时补上这道下饭的配菜，简单又好吃，您一定得试试。但留意，做多少得吃多少，若放过夜，花生的口感就汉了

您好，很高兴为您回答这个问题，佛手，柑橘的一种，因其果实似人手而得名。早期的佛手一般都是五指，故名“五指柑”，现代园艺种分指很多。晏殊《佛手花》诗：“丹葩羔漆细馨浮，苍叶轻排指样柔。香案净瓶安顺了，还能摩顶济人不”。产四川称“川佛手”；产广东称“广佛手”。  芸香科植物佛手的果实，舒肝理气，和中止痛，化痰止咳。