佛手柑Citrus medica L.var.Sarcodactylis(Noot．)Swingle常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝微带紫红色，有短硬刺。单叶互生，革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，长5-16cm，宽2.5-7cm，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿，具有透明油点；叶柄短，无翅。花杂性，单生、簇生或成总状花序；花萼杯状，5浅裂；花瓣5，内面白色，外面有淡紫色晕斑；雄蕊多数；子房椭圆形。柑果卵形或长圆形，顶端分裂如拳状，或张开似指状，表面粗糙，橙黄色，果肉淡黄色。种子数颗，卵形，先端尖。花期4-5月，果期10-12月。
生于热带、亚热带。我国浙江、江西、福建、广东、广西、四川、云南等地有栽培。