佛手与香橼有什么区别

香橼（学名：Citrus    medica    L.）又名枸橼，为芸香科柑橘属柑橘亚属枸橼区植物。香橼是植物香橼和药材香橼的统称。植物香橼为芸香科常绿小乔木或灌木植物，生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。云南西双版纳的阔叶林中，有处于半野生状态的香橼。中药材香橼是植物香橼和同属植物香圆（学名：Citrus    wilsonii    Tanaka）的成熟果实。主产于浙江、江苏、广东、广西等地。秋季果实成熟时采收。趁鲜切片，除去种子及瓤，晒干或低温干燥。具有理气宽中，消胀降痰之功效。此外，可用作砧木，但只可嫁接佛手，对其他种类严格不亲和
佛手柑(C.    m.    var.    sarcodactylis)，或称佛手，为枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。近年来，佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形长的很像佛手。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。    佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
同属植物香柠檬有时也被误称为佛手柑。

细微区别在于其外观上，作用差不多的，都常做中药，佛手是香橼的变种，佛手显微鉴别：
果皮横切面：外果皮为1列方形或长方形的表皮细胞，外被角质层；有时可见气孔。中果皮薄壁细胞圆形或类圆形，近外果皮的2～3列细胞较小，壁略厚，内含草酸钙棱晶，长10～26μm，宽6～16μm；外侧有大形油室1（～2列），大多椭圆形，少数圆形，径向270～600μm，切向长180～450μm。
并散布有细小维管束、不规则走向，于中果皮内侧较多。果皮最内层为一列排列整齐的细小薄壁细胞。其内的组织多颓废。
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香橼应该是接近成熟时变黄后为地道正品，而不是和青皮未成熟时混为一谈，在青的时候采摘使用是错误的。配伍时使用也应以偏入脾胃，肺经为好，相对作用偏温和，不会像青皮那样担心损耗真气，疏利为主之中又有醒脾健胃解郁的意思，而不是单纯的理气破气。

佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值,经济价值.佛手全身都是宝,其根,茎,叶,花,果均可入药,辛,苦,甘,温,无毒,入肝,脾,胃三经,有理气化痰,止咳消胀,舒肝健脾和胃等多种药用功能.据史料记载,佛手的根可治男人下消,四肢酸软；花,果可泡茶,有消气作用；果可治胃病,呕吐,噎嗝,高血压,气管炎,哮喘等病症.功用  芳香理气,健胃止呕,化痰止咳.用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽以及神经性胃痛等.
香橼味辛、微苦、酸，性温；归肝、肺、脾经；气香行散，可升可降；  具有疏肝理气，宽胸化痰，除湿和中；  主治胸胁胀痛，咳嗽痰多，脘腹痞痛，食滞呕逆，水肿脚气。