怎样用电饭锅做煎包知道的能告诉下吗

2024-05-24 01:49:07 (27分钟前 更新) 545 3315

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1.温水化开酵母粉,倒面粉然后一点一点加温水,边加边和面,到三光的时候就可以了,别把面和硬了,不然不好发,也不好吃:)放那发酵
  2.面有蜂窝的时候,发成2倍大就可以拉~像做饺子一样揪成小疙瘩,揉成细长条,切开一个一个的小疙瘩,然后用手按扁,尽量用点力,按大一点。里面包一点点的饺子馅儿就行,中间稍微捏一下,只要馅儿不掉就行,随便捏一下就可以了,很简单,不用包。
  3.电饭煲预热,拿个小碗放点清水,里面放点面粉搅均匀待用。锅预热以后放油刷均匀,把包好的包子依次排列好放进去。盖上盖子按煮饭键
  4.过几分钟就自己跳到保温了,不用理它,等你哪会闲了,忙完过来打开把做的面水均匀倒到锅里,大概是包子高度的3分之1即可。然后包子上面刷点油。
  5.盖上盖子再按煮饭键。跳了以后焖个10来分钟打开就好了,如果觉得不太熟可以重复按键  保温。
1.温水化开酵母粉,倒面粉然后一点一点加温水,边加边和面,到三光的时候就可以了,别把面和硬了,不然不好发,也不好吃:)放那发酵
  2.面有蜂窝的时候,发成2倍大就可以拉~像做饺子一样揪成小疙瘩,揉成细长条,切开一个一个的小疙瘩,然后用手按扁,尽量用点力,按大一点。里面包一点点的饺子馅儿就行,中间稍微捏一下,只要馅儿不掉就行,随便捏一下就可以了,很简单,不用包。
  3.电饭煲预热,拿个小碗放点清水,里面放点面粉搅均匀待用。锅预热以后放油刷均匀,把包好的包子依次排列好放进去。盖上盖子按煮饭键
  4.过几分钟就自己跳到保温了,不用理它,等你哪会闲了,忙完过来打开把做的面水均匀倒到锅里,大概是包子高度的3分之1即可。然后包子上面刷点油。
  5.盖上盖子再按煮饭键。跳了以后焖个10来分钟打开就好了,如果觉得不太熟可以重复按键  保温。
嘟嘟的Daddy 2024-05-24
1、面粉加白糖,再加水,然后慢慢的揉。加白糖是为了让面粉甜甜的,面粉的话,一般的面粉就可以了。超市也有专门的用来坐包子面包的面粉,但是个人觉得一大袋太多了。面粉揉好后,就可以放一块毛巾盖住,让面粉进行发酵,这个过程持续20分钟左右,看到面粉团变软变大就可以了。
2、肉切成肉沫,香菜切沫,然后再均匀的搅拌。肉最后在菜市场用机器切好,香菜根据个人口味,放一点就可以了。
3、然后开始动手包包子,面粉的边要尽量的薄一点,然后把肉包进去。样子虽然有点丑,但是没关系啊,这样才能体现是自己做的嘛,最重要的是味道好吃啊,丑萌丑萌也是很可爱的。
4、然后用电饭煲加一点点水,注意水不能碰到蒸包子的蒸笼,同时要保证水在沸腾的时候,也不会碰到。一点点面粉就做了两笼,如果一个人做的话,可以少用一点面粉,虽然刚开始看起来少少的,但是发酵之后,就会变得很大很多了。
5、大约再等半小时左右,已经能闻到肉包子的香味了。用筷子轻轻的插一下,如果能插穿就是好了。这个时候,就可以心满意足的吃自己做的肉包子了。
希望我的回答能帮到您
1、面粉加白糖,再加水,然后慢慢的揉。加白糖是为了让面粉甜甜的,面粉的话,一般的面粉就可以了。超市也有专门的用来坐包子面包的面粉,但是个人觉得一大袋太多了。面粉揉好后,就可以放一块毛巾盖住,让面粉进行发酵,这个过程持续20分钟左右,看到面粉团变软变大就可以了。
2、肉切成肉沫,香菜切沫,然后再均匀的搅拌。肉最后在菜市场用机器切好,香菜根据个人口味,放一点就可以了。
3、然后开始动手包包子,面粉的边要尽量的薄一点,然后把肉包进去。样子虽然有点丑,但是没关系啊,这样才能体现是自己做的嘛,最重要的是味道好吃啊,丑萌丑萌也是很可爱的。
4、然后用电饭煲加一点点水,注意水不能碰到蒸包子的蒸笼,同时要保证水在沸腾的时候,也不会碰到。一点点面粉就做了两笼,如果一个人做的话,可以少用一点面粉,虽然刚开始看起来少少的,但是发酵之后,就会变得很大很多了。
5、大约再等半小时左右,已经能闻到肉包子的香味了。用筷子轻轻的插一下,如果能插穿就是好了。这个时候,就可以心满意足的吃自己做的肉包子了。
希望我的回答能帮到您
cat20121028 2024-05-17
1.  电饭锅内锅四壁刷点油,如果你喜欢吃干点儿的也可以不刷。
2.  速冻包子不用解冻,直接排好在锅里,接上电源,按“煮饭”键。
3.  煮到包子有点硬后,倒入淹到包子半腰的水,盖上盖子继续煮。
4.  等到煮饭程序完成后,不掀盖子让它闷五分钟。  
5.  这时煎包子已经好了,如果想两面煎的话,把包子反过来,再按一次“煮饭”键,直到包子摺上出现金黄色就可以了。
1.  电饭锅内锅四壁刷点油,如果你喜欢吃干点儿的也可以不刷。
2.  速冻包子不用解冻,直接排好在锅里,接上电源,按“煮饭”键。
3.  煮到包子有点硬后,倒入淹到包子半腰的水,盖上盖子继续煮。
4.  等到煮饭程序完成后,不掀盖子让它闷五分钟。  
5.  这时煎包子已经好了,如果想两面煎的话,把包子反过来,再按一次“煮饭”键,直到包子摺上出现金黄色就可以了。
北京陆少 2024-05-07

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