电饭煲银耳汤的做法:
第一步,把买回来的干银耳取适量(多一点没关系,到时候银耳汤喝不完可以用来敷脸的)用温开水浸泡2-3个小时。水量要能漫过银耳即可。泡了一刻钟,银耳有点软了以后,注意要把其中发黄泡不开的蒂头用剪刀剪掉扔了,把大朵的银耳用手撕开,但不要撕太小片,否则到时候吃起来全是碎片,口感很不好哦。
第二步,泡完以后,把银耳用清水过几遍,以除去其中的杂质。然后加适量清水(还可以加点红枣和莲子一起煮),放到电饭锅里。水量可以适当多一些,因为熬的过程会损失近一半水分。
第三步,把电饭锅插上,盖上锅盖,调到煮饭模式。
第四步,煮10分钟左右,电饭锅锅盖的出气孔开始明显冒蒸汽了,这时候要把锅盖打开煮。不然水沸腾以后会把锅盖掀翻的哦。这时候要趁机加点白糖,冰糖等东东(这个时候加进去比较入味,也可以最后出锅以后加)。
希望我的回答您能满意。