电饭煲做煲仔饭怎么做的

电饭锅的煮饭键跳起后等3分钟左右再次按下煮饭键，待煮饭键再次跳起时重复此操作，如此反复操作两至三次；打开锅盖，撒上葱花，香喷喷的咖喱煲仔饭就做好了。当然每个人的口味不同，可以根据自己的需要加减调料。

原料：三黄鸡半只（重约400克）、金针菇200克、大米200克、糯米200克（三人份）、咖喱粉、生姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量。做法：1、金针菇切去有杂质的根部，洗净沥干待用；鸡肉洗净斩件，生姜切成末，葱切花；2、鸡肉中加入适量的盐、料酒、姜末、胡椒粉、芝麻油、生抽、咖喱粉，拌匀后盖上保鲜膜或盖子腌制半小时；【点击图片查看更多相关内容】3、将糯米与大米混合，淘洗干洗后放入电饭锅，加入适量的水（水不可过多，与平时煮相同数量大米饭时一半的用水量即可），插上电源，按下煮饭键；待电饭锅内的饭煮开后打开锅盖，将沥干水分的金针菇铺在上面，再放入腌制好的鸡肉，稍微弄平整一些，盖上锅盖；

懒人推荐一款最常见的腊肠煲仔饭，做法简单快捷，失败率为零。除了冬菇要提前浸泡外，从开水下锅煮米饭到米饭煮熟只需要15分钟，其他配料的切洗准备均能在这15分钟内完成，加上焖肉和菜的2、3分钟以及煮饭前的洗米烧开水，整个过程只需20分钟。最后附上懒人的8秘诀，教你如何在偷懒的同时也能做出传统与地道的广式煲仔饭。20分钟就能吃上荤素尽有、热辣喷香的煲仔饭，懒人们，忙人们，单身贵族们，上班一族们，不用再外食了，心动不如赶快行动吧！