请问微波炉热东西时间该如何掌握

如果我们要使用微波炉来做饭，那么需要先把米泡20分钟左右，然后放一点油，放水的时候需要注意要比正常少放一些。然后调到中火8分钟，然后再用大火8分钟后停火，最后用余热闷10来分钟就可以了。如果是热隔夜的饭菜，那么可以使用中火，热3~5分钟即可，只要足够热了就可以了，不要太久，不然会破坏菜的味道。

你好，1微波炉热东西宁可烹饪不足也不要烹饪过度。因为时间过长，有害物质就会增加，而再续时间烹饪不会影响菜肴的色香味。    
2．微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分。所以，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。    
3．鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，所以，一定要注意烹调的时间，以免烤糊。    
4．若是食物比较多，通常应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀加热。    
5．小块食物比大块食物无论是热或熟得都快，最好将食物切成5厘米以下的小块。    
6．食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。
7．如果要放进去的食物有坚硬的表皮，那么应先剥去表皮。    
8．用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。    
9．好多人认为把食物放进微波炉后就不能翻动了。其实不然，中途对汤类搅拌，对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置，有助于增强烹饪效果。    
10．加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添加一些佐料，如烹制肉类后，可浇上乳化的油或调味汁于面上，再撒些辣椒粉、面包屑等，味道也是很不错的。
希望可以帮到您。谢谢

加热食物一般选用高火，具体加热时间要视需加热的食材，及其分量和含水量而定。
一般加热汤水类食物所需时间较短，如一杯牛奶或一碗汤需加热40秒左右;菜需加热的时间相对较长，肉菜约3—5分钟，素菜约1分30秒。致密的食物比多孔疏松的食物加热所需时间长。如米饭、红薯一般需加热1分30秒，而馒头、发糕一般只用40秒。
此外，需要提示的是，第一，用微波炉热馒头、面包等干燥的食物时，可在其表面均匀地涂点水，这样不容易变干硬。第二，加热食物时应平放，不要堆在一起，可使食物受热均匀。第三，食物分量较大时，可在中途暂停加热进行搅拌，这样也可避免食物受热不均。
知道了怎样才能把握好微波炉加热的时间，加热食物一般选用高火，具体加热时间要视需加热的食材，及其分量和含水量而定。