第一、烘山芋
1、山芋洗干净以后不擦干水分，直接用3只餐巾纸裹一下，外面套保鲜袋，不要扎紧袋口，最后在外面裹一小张报纸。
2、微波炉开中高火，4分钟。
3、取出，翻个面，再中高火，4分钟。
注意：选好山芋是关键的第一步。
第二、热馒头
1、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。
2、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。
3、如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。
热馒头需注意以下几点
1、不要用高火来加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。
2、馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白，不好吃。
3、可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。
第三、什锦炒饭
1、材料：（A）白饭（B）金华火腿100克，蘑菇适量，豌豆适量，香菇3-4朵，虾仁100克，猪油5大匙
调料：酱油1大匙，精盐2匙，味精半匙，黑胡椒粉半匙
2、蘑菇、金华火腿切丁，香菇泡发切丁备用。
3、材料B与调料拌匀后，覆上微波炉薄膜，用高火煮5分钟。
4、去薄膜加白饭拌匀，再用高火炒6分钟即可。
第四、酱瓜肉末
1、材料：酱瓜250克，肉末500克
调料：白糖3大匙，盐半匙，味精1匙，酱油少许绍酒2大匙
2、将酱瓜用水洗过，剁碎
3、将肉末、酱瓜及调料放入器皿中拌匀，高火10分钟即可。
第五、蚝油茄子
1、茄子洗净，切段约5厘米长
2、将茄子并摆于盘中
3、肉末、蒜末、辣椒末、蚝油混合一起，再倒于茄子中
4、罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。
第六、用微波炉煮饭
先把米泡15至30分钟，放一点色拉油，水要比正常少放一些，用中火7、8分钟，大火7、8分钟停火以后用余热闷10来分钟就可以了，注意：一定要泡米，让水吃到米里去；要先中火再大火，否则容易溢锅和起许多沫子；如开始掌握不好可在大火停火后先看一下，如水多饭软了可打开盖中火再转2分钟再闷一会，如水少饭硬可在加点水大火转2分钟后再焖。