大神说说面包机为什么发不起来
2024-06-10 22:25:53 (49分钟前 更新)
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你好,这个的话你可以看看以下的介绍
1.先把温牛奶(1袋大概200ml)、一个常温鸡蛋、盐1小勺放入面包机里。
2.然后放糖(我放了4大勺)和2大勺色拉油。糖和盐放对角。
3.放2杯半的高筋面粉、和4大勺奶粉。在面粉上摁个坑 放1小勺半酵母。(酵母看好了 别用时间太久的)
4.设定面包机程序“甜味面包”“烤色:浅色”“重量:700G”。
注:搅拌的时候最好在边上看看用筷子帮着弄弄、我就是这么做 这个比例应该正好。
还有、需要放入的东西不能是凉的 否则影响发酵。
你好,这个的话你可以看看以下的介绍
1.先把温牛奶(1袋大概200ml)、一个常温鸡蛋、盐1小勺放入面包机里。
2.然后放糖(我放了4大勺)和2大勺色拉油。糖和盐放对角。
3.放2杯半的高筋面粉、和4大勺奶粉。在面粉上摁个坑 放1小勺半酵母。(酵母看好了 别用时间太久的)
4.设定面包机程序“甜味面包”“烤色:浅色”“重量:700G”。
注:搅拌的时候最好在边上看看用筷子帮着弄弄、我就是这么做 这个比例应该正好。
还有、需要放入的东西不能是凉的 否则影响发酵。
幸福航海家
2024-06-10
你好,可能是高筋面粉没有放,或者是放的顺序错了,也可能是分量配比不对,也有可能是酵母的活性问题,如果都不是,那就可能是机器本身的问题,另外和面时避免酵母跟盐同时接触,盐会杀死酵母,还有可能面活的过硬或者过稀,都可能导致发酵不成功,希望可以帮助到你!
你好,可能是高筋面粉没有放,或者是放的顺序错了,也可能是分量配比不对,也有可能是酵母的活性问题,如果都不是,那就可能是机器本身的问题,另外和面时避免酵母跟盐同时接触,盐会杀死酵母,还有可能面活的过硬或者过稀,都可能导致发酵不成功,希望可以帮助到你!
王子麻麻
2024-05-26
1.做面包必需要用高筋面粉
2.放的顺序必需是先液体再是放固体
3.盐不能和酵母放在一起
4分量一定要是对的 5发酵的时候最好是不要打开盖子来看
6.检验一下酵母的活性,死了的酵母当然不能发酵咯
7.在步骤材料都是对的情况下,那么有可能是机器的故障了
1.做面包必需要用高筋面粉
2.放的顺序必需是先液体再是放固体
3.盐不能和酵母放在一起
4分量一定要是对的 5发酵的时候最好是不要打开盖子来看
6.检验一下酵母的活性,死了的酵母当然不能发酵咯
7.在步骤材料都是对的情况下,那么有可能是机器的故障了
小小小文er
2024-05-12
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