水仙雕刻造型的方法是什么

按各类的造型要求选择相应的花头，进行雕刻。水仙花的雕刻步骤如下：剥除鳞茎皮膜，去净朽根和泥；将花叶苞的前、左、右侧的鳞片剔除；删削花叶苞的叶片边缘；雕刻花葶梗；戳刺花葶基等五道工序。这即是雕刻“蟹爪水仙”的基本工序。  
　　（1）剥除鳞茎皮膜、弃根泥  
　　先将水仙鳞茎的干鳞皮膜、包泥（鳞茎盘下的泥块、枯根）以及主芽端顶的干鳞片剥离干净，以去掉污垢，便于迅速长根，避免腐烂。  
　　（2）雕刻花苞  
　　初学雕刻者，可在水仙头芽朝前弯的一面（正面），于鳞茎盘上约1.0-1.5厘米处横处一圈，进刀深度要浅于鳞茎的半径，原则是不把内芽切伤，此称为“开盖”，把靠外层的大片鳞茎切掉。雕刻花苞时，左手持水仙花头，（芽在上根在下），右手食指贴在刀面，在正面鳞茎盘上1.0厘米处（即横切线处）向上切入，削去鳞片，直至全部露出花苞外的叶片苞芽为止。雕刻的千万不要伤及花苞、花梗和花葶基。如果是二枝花以上的，就要挖去和修平花箭之间的鳞片，使花叶苞完全裸露。  
　　（3）删削叶片  
　　雕刻花苞使各花叶苞完全裸露，前面及左、右的鳞片全部剔除，每个花叶苞两侧则由叶芽包住。为了使水仙花的叶片在生长时呈卷曲状和便于雕刻花葶梗及花葶基，需要修削花苞两侧的叶芽片。删削叶片时应从叶片的下部内侧往上修削，或从上向下轻削，用刀刃轻轻地削去叶片的五分之一至五分之二。为便于删削两边叶片，现出完整的花箭，可用左手拇指从花苞后上方的鳞茎顶端处向前弹压，使两边叶片松开，叶与花苞即分开，用刀尖轻轻往上削。这样，既便于削叶又不致伤及花芽。自下而上地删削叶片时，可下小上大，即上部的叶片多削掉些，不会影响花的雕刻。经删削的叶片卷曲生长，如同"蟹爪"，称之为“蟹爪水仙”。至于叶片需要卷曲至何等程度，叶片删削时该伤削多少，应视雕刻的目的而定，没有固定的标准。  
　　（4）雕刻花葶梗  
　　雕刻花葶梗是水仙花雕刻造型的关键。雕刻花葶梗的作用与删削叶芽片的目的相同。花葶梗部刀刻受伤后，不能正常生长和伸长，整个花枝卷曲、扭弯、矮化、但花正常开放，形成景观。削伤花葶梗的部位高低，削低的轻重应依造型目的施艺。如不造型，只是按"蟹爪水仙"的手法而言，削伤花葶梗的部位，左边的花葶梗应伤其右侧，右边的花葶梗伤其左侧，中央的花葶梗削伤正面，不同的花葶削伤的部位略有高低，削伤的大小稍有差异，这样，水仙开花时，花枝错落有致，层次分明。削伤花葶梗方法是在花葶梗上削伤长度约0.5-1.0厘米，深度为0.1厘米左右。切下的部分形如薄盾片即可。初学者可以采用刮梗法，即可刀刃刨刮花葶梗需削伤的部位，深浅、长度与削伤的要求同上，作用也相同。  
　　（5）戳刺花心  
　　这是“蟹爪水仙”雕刻的最后一道工序，俗称为“阉花”，也称为“纵刺”。即在花葶基（花心）的部位正中，用刀尖自上而下点刺，深度约0.5厘米。由于一般雕刻的水仙花头，花葶基未裸露，尤其是初学者，雕刻时在花头基部横切，留下鳞片较厚，所以截剌时，只能掌握大约在花葶基的部位下刀。也可采用针点刺，同样可以达到此目的。戳刺花葶基，主要是把花葶基部刺伤，抑制花葶向上生长，矮化花葶，调整花株高度。  
　　以上是水仙花头雕刻的基本造型技法，应当熟练掌握。其他的水仙雕刻造型技法都是从“蟹爪水仙”技法演变而来。

一、净化：在雕刻前先把鳞茎球上的褐色外皮剥除，同时把护根泥、枯根及腐烂的杂质清除干净，图避免水养时鳞片或根受污染而霉烂。
　　二、开盖：从芽体弯向的鳞面动刀，左手平捏鳞茎球，右手持传统水仙花刀，沿根盘1cm刻一条弧形线，沿线朝球端剥掉鳞片，至全部芽体显露出来为止。
　　三、疏隙：把夹在芽体间的鳞片刻除，使芽体之间的空间增大，便于对叶片和花梗的雕刻。疏隙有两种方法，一种是使用斜口刀和狭小平铲刀刻削，一种是使用传统水仙花刀尖伸进逢间刻削。
　　四、剥苞：把芽体露在外面的芽苞剥掉。一般是用斜口刀由芽苞末端拨动苞片朝基部方向顺剥，以防止花苞损伤。
　　五、削叶：根据造型的要求确定削叶的位置和宽度，先用斜口刀在叶片端部开一切口，再使用圆口刀顺叶缘由叶端朝基部方向顺削。因为圆口刀的构造是刀口外弧有一定斜度，在使用时便于削叶片，又可避免损伤花苞。叶片若需要削至叶基，可采用尖形三角刀，顺叶脉插至基部。
　　六、刮梗：根据造型要求确定刮花梗薄皮的份量和朝向，使用斜口刀由梗端向基部方向刮削。若需要刮至球根处，可使用尖形三角刀沿着花梗薄皮插穿球根，要防止插断花梗，造成哑花。在刮花梗的薄皮时还应注意保护梗体。
　　七、雕侧：芽母鳞茎一般都着生一对以上的侧芽，侧芽大多数无花箭，但也有部分肥硕的侧芽有花箭，在雕刻侧芽时要小心观察。侧芽是整个水仙花球的组成部分，也是水仙造型不可缺少的内容。
　　八、修整：最后要把所有切口修削整齐，既保持外观优美，又可防止碎片霉烂而影响花球。若要花球展开生长，要有规则地剖开底部的鳞片。
　　(九)、特殊的刀法：
　　1，竖刻：用刻刀从鳞茎直接往下垂直削刻，一般是在大量水培时使用，这样的雕刻只是解除鳞茎对芽的约束，起到促进生长、矮化健壮的作用。开始长成的时候有点象企鹅，故称“企头水仙”。
　　2，斜刻：斜刻基本用图跟“企头水仙”异曲同工，也是大量水培或不想多用工的栽培者所使用的雕刻方法。方法是从鳞茎两面从上面往两边各拉一刀，让花芽顺利长出。
　　3，挖杯：把水仙花鳞茎的上半部去掉，留住花芽，外面两层鳞片保留，里面鳞片掏空，形成杯状，花芽按上述雕刻叶缘花梗，长成后型如银杯出花。
 
　　4，掏空：为保留住基本的鳞茎造型，鳞茎外面不予破坏，用特殊的工具将里面的鳞片掏空，把花芽释放出来，让花朵相伴鳞茎左右。在“桃李争春”、“葫芦现瑞”等均需要用到这类刀法。

雕刻:
　　1.花蓝的雕刻:从距根部1厘米处下刀,顺着圆周将所有的白鳞片全部刻光,只留下绿叶和花箭.花梗一般控制在2厘米以内,且要使各花箭朝着东南西北四个方向弯曲,让花蓝显出立体感.随后平放于花蓝中,将两个小球张出的叶子和花拢在一起,形成提蓝.
　　2.花壶的雕刻:在主球顶部刻掉1厘米左右的白鳞片,作为壶口,而后用弯的刻刀往下挖掉白鳞片,使其成为一圈谷沟,但要保住中间柱状花和叶,只留一两支花箭,不要碰伤花苞,扎破壶墙.再以左手轻拢左边叶片,右手提刀从叶中劈下直到系部,右边叶片也同样处理.最后要在中间花苞下的茎中削下去,使花和叶卷缩而弯曲覆盖在花球上.
　　3.孔雀开屏的雕刻:只雕刻单面,主花球两边的花箭要比中心主花箭短(略扇形).没有刻的另一面可用刀刻成锯齿形状.泡浸后的花头,按45度斜放于花蓝中培育.注意被刻面朝上,然后敷上脱脂棉花即可.
　　保养方法:  　　在养植水中放入1~~2片阿匹司林,能使花儿长得粗壮而茂盛.当花全部盛开时,再在水里放少许食盐,能使花开得持久.
　　一、剥除鳞茎皮膜、弃根泥：
　　先将水仙鳞茎的干鳞皮膜、包泥(鳞茎盘下的泥块、枯根)以及主芽端顶的干鳞片剥离干净，以去掉污垢，便于迅速长根，避免腐烂。
　　二、雕刻花苞：
　　大家可嫩都是初学雕刻，可在水仙头芽朝前弯的一面(正面)，于鳞茎盘上约1.0-1.5厘米处横处一圈，进刀深度要浅于鳞茎的半径，原则是不把内芽切伤，此称为“开盖”，把靠外层的大片鳞茎切掉。雕刻花苞时，左手持水仙花头，(芽在上根在下)，右手食指贴在刀面，在正面鳞茎盘上1.0厘米处(即横切线处)向上切入，削去鳞片，直至全部露出花苞外的叶片苞芽为止。雕刻的时候千万不要伤及花苞、花梗和花葶基。如果是二枝花以上的，就要挖去和修平花箭之间的鳞片，使花叶苞完全裸露。
　　三、删削叶片：
　　雕刻花苞使各花叶苞完全裸露，前面及左、右的鳞片全部剔除，每个花叶苞两侧则由叶芽包住。为了使水仙花的叶片在生长时呈卷曲状和便于雕刻花葶梗及花葶基，需要修削花苞两侧的叶芽片。删削叶片时应从叶片的下部内侧往上修削，或从上向下轻削，用刀刃轻轻地削去叶片的五分之一至五分之二。为便于删削两边叶片，现出完整的花箭，可用左手拇指从花苞后上方的鳞茎顶端处向前弹压，使两边叶片松开，叶与花苞即分开，用刀尖轻轻往上削。这样，既便于削叶又不致伤及花芽。自下而上地删削叶片时，可下小上大，即上部的叶片多削掉些，不会影响花的雕刻。经删削的叶片卷曲生长，如同"蟹爪"，称之为“蟹爪水仙”。至于叶片需要卷曲至何等程度，叶片删削时该伤削多少，应视雕刻的目的而定，没有固定的标准。
　　四、雕刻花葶梗：雕刻花葶梗是水仙花雕刻造型的关键
　　雕刻花葶梗的作用与删削叶芽片的目的相同。花葶梗部刀刻受伤后，不能正常生长和伸长，整个花枝卷曲、扭弯、矮化、但花正常开放，形成景观。削伤花葶梗的部位高低，削低的轻重应依造型目的施艺。如不造型，那么只要左右两边的花葶伤的方向不同，这样，水仙开花时，花枝错落有致，层次分明。
　　削伤花葶梗方法是在花葶梗上削伤长度约0.5-1.0厘米，深度为0.1厘米左右。切下的部分形如薄盾片即可。初学者可以采用刮梗法，即可刀刃刨刮花葶梗需削伤的部位，深浅、长度与削伤的要求同上，作用也相同。
　　要诀是：下手千万不要太狠。一旦伤了根本，那么连挽回的余地都没有了。初学者不妨多下几刀，慢慢调整刀法，同样可以有你想要的效果。