对于饭店的装修要先选取装修的风格，然后了解装修的流程以及装修中必须要注意的因素。
饭店装修的风格
餐厅的风格是由餐具决定的，所以在装修前期，就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应就是这样的：
1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
饭店装修必经的三个阶段
装修调研阶段
也可称为知识准备阶段，包括考察别人的饭店装修特点和风格，以资借鉴;最好买一本具有本书一样功能的人门读物，先在知识上武装一下，再披挂上阵。结合市场行情进行对照比较调研后，再作出装修的决策。
装修定位阶段
首先是对自己经济实力定位，确定饭店装修的档次，经济型、小康型，还是豪华型。其次是对自己喜好和品位流派的定位，现代还是古典的?抽象的还是浪漫的?其三是对自己精力和时间的定位.你的健康状况和精力是否充沛，有无固定和大块的时间，以此来确定委托施工的途径。
装修签约阶段
不管是委托设计还是施工，都要事先谈判，成功后签约。这个阶段需要你清楚地陈述你的观点和思想，需要一定的耐力和砍价技巧。不要急于马上签约，而是合伙人人或朋友协商或请教后，没有重大遗漏和失误，再签约。对此没有一定的心理准备，你将会先输掉一局。
饭店装修施工工序
餐厅装修基础工程不容忽视，首先就是刮腻子这道施工工序，餐厅大厅就餐区涉及到很多的墙面，基础施工务必要做好，如墙面腻子这道工序出现问题，会严重影响后期餐厅墙面装饰效果，甚至墙面还有返工的危险。
我们来深入了解一下墙面刮腻子的施工工序。餐厅装修一些常用的腻子术语：聚醋酸乙烯腻子--用聚醋酸乙烯乳(白乳胶)加填充料(滑石粉或太白粉)羧甲基纤维素溶液拌匀而成。用于混凝土表面及抹灰表面刮腻子。聚醋酸乙烯水泥腻子--用聚醋酸乙烯乳加水泥、水拌成。用于外墙抹灰表面刮腻子。
石膏腻子--将熟桐油和石膏粉拌和再加水调和拌成。用于木材表面和刷过清油的墙面刮腻子。石膏胶泥腻子--石膏粉︰SG791胶=1︰0.6～0.7(重量比)，用于修补石膏板缝。水粉腻子--用骨胶太白粉拌和加适量颜料和水拌均匀调成。用木材表面清漆的润水粉。油粉腻子--熟桐油与松香水拌、再加入太白粉调和而成。用于木材表面清漆的润油粉。
金属面石膏腻子--用石膏粉、熟桐油、油性腻子或醇酸腻子、底漆、水调配而成，用于金属面修补腻子。
耐水腻子--市场有成品供应，用于有防水要求的室内刮腻子。餐厅装修刮腻子材料要求调配腻子所用的填充料、胶粘剂、油漆、涂料等材料必须是国家、北京市认证的环保产品，所用材料必须有产品合格证书。严禁使用国家明令淘汰的材料。
