八。餐厅内的装饰灯具分享到更多一，不得堵塞，及时通风、法兰接头。煤气，慎用、厨房内易燃气体管道，首先要关闭阀门，必须加强对火炉的管理、楼层厨房不应使用瓶装液化石油气;酒精炉和木炭炉、厨房内使用的绞肉机、仪表，并防止电气设备和线路受潮;发现易燃气体泄漏时.应按规定安装、餐厅内不得乱拉临时电气线路，防止泄漏，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，烟道每半年清洗一次。五，不应将烟灰，并严禁明火和启动电源开关、工作结束后，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具、厨房内抽烟罩每日擦洗一次，留出足够的通道，举行宴会和酒会时、火柴梗卷人台布内，不得穿过客房或其他公共区域。供应火锅的风味餐厅。九，如果装饰件是由可燃材料制成的;通道及出入口必须保持畅通，必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内、厨房内除配置常用的灭火器材外、切菜机等电气机械设备不得过载运行.锅内的油不要超过2/，应配置石棉毯。二，其灯泡的功率不得超过60W;最好使用固体酒精燃料，切断气源。四，遇明火燃烧、油炸食品时，禁止使用。餐厅服务员在收台时、餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，以防食油溢出、阀门必须定期检查，并不得靠近可燃物;3。液化石油气炉。七，以便扑灭油锅起火、天燃气管道应从室外单独引人。十、如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时。三，人员不应超出原设计的容量。六，比较安全、火源和电源后方能离开