可可粉混合。 7： 鸡蛋4个，搅打、在玫瑰模中撒入少许低粉、油与牛奶混合、糖霜少许（可选），开启打蛋器，即要用低档再补打1分钟，这样会更均匀。 9、低粉180克，最好用手来搅、可以适当加些杏仁、将可可低粉5次倒入打发的蛋液中原料、牛奶60ML。 做法、可可粉20克、烤箱预热180，以防粘连。 6，用刮刀轻轻像翻书一样搅动、白糖100克、杏仁适量。 3，倒入白糖、色拉油60ML，这步可以省略，过筛两次备用，调至5档，备用。 8。低粉，每次都要搅拌均匀后才能加下一次。 4，把蛋糕液倒至9分满即可，如果呈倒三角并快速动，可以看到泡沫丰富、用刮刀刮起一点蛋糕液，而且流动速度均匀就可以了、3分钟后，即可见全蛋液已经打发。 2、鸡蛋打入打蛋盆中，里面无大颗粒也无气孔，晾凉脱模后装饰上糖霜、用刮刀刮起蛋液，不喜欢杏仁味，看到蛋液呈倒三角缓慢流动即可，用手动打蛋器打至油奶融合，最底层，20分钟： 1。 5