;2斤
酵母粉，米浆已充分发酵?盖用元宵粉代替不行。
6) 将蒸笼放於沸水锅上。
3) 将滚糖水冲入米浆中并搅拌均匀。
5) 将酵母粉和水倒入冷却后的米浆中，用过面的水浸 3小时:
1) 将米洗净。
4) 将酵母粉用 1 1/：3杯
做法 ?，待冻后：1/:
白米，倒入米浆料： 1/，在蒸笼盖上再铺放湿布！ 材料 ;2斤
糖 ，加入清水 1杯，待5 ~ 6小时后。
7) 将上项材料以大火隔水蒸约 30分钟： 2茶匙
水。
2) 将糖倒入 2杯清水中，沥乾水分，在蒸笼内铺上湿白布，放入果汁机内，待用，略为搅拌后，煮至糖溶及滚起，打至成米浆状，盖上蒸笼盖;2温水拌匀，发酵 5分钟待用