1，首先是保鲜了
顾名思义，保鲜膜吗~用保鲜膜爸蔬菜瓜果包裹起来，可以蔬菜长期保持新鲜
2，保护蔬菜中维生素C
是这样的：每到过年，家家户户都会遇到这样的烦恼：满满的一桌菜，每盘都只吃了一点点，剩下来的只好放到冰箱里下顿再吃，如何让这些剩菜的营养不流失？同济大学基础医学院院长、营养与保健食品研究所所长厉曙光教授通过实验验证，建议人们可以巧用保鲜膜保营养。
厉教授曾经做了一个有趣的实验，将新鲜的西红柿、刀豆、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭黄、莴苣等蔬菜按照家庭中一般的加工过程炒熟，然后依据菜肴冷热不同程度，加盖或不加盖保鲜膜，放入冰箱中存放一段时间后，再取出来测定其中的维生素C含量。 实验结果显示，加盖保鲜膜确实能起到保护蔬菜中维生素C的作用，但热菜加盖保鲜膜不仅不能保护维生素 C，反而会增加维生素C的损失，必须要等到蔬菜完全冷却后，再盖保鲜膜，才能起到保护维生素 C的作用。实验还发现了一个十分有趣的现象，保鲜膜对维生素C的保护作用也是因“菜”而异的，比较而言，韭黄、莴苣叶较容易保鲜，而刀豆、黄瓜、萝卜则不宜久留。
3，保鲜膜去油污
灶台边的墙面贴保鲜膜 厨房灶台边的墙壁最容易被油污弄脏，一旦墙壁被污染，再想清理干净，十分困难。而保鲜膜具有易附着的特点，加之呈透明状，贴于墙面也不影响美观，数星期后待保鲜膜上沾满油污，只需轻轻撕下再重新铺上一层即可，轻松省去了清洗墙面的麻烦。
保鲜膜配合洗涤灵去污 在需要去除油污的表面涂抹洗涤灵，接着，在涂好洗涤灵的地方覆盖保鲜膜，并将保鲜膜弄平整。十分钟后将保鲜膜团起，擦拭已软化的油污，就能很轻松地将油污擦掉。因为洗涤灵的主要成分是表面活性剂，覆盖保鲜膜后，可有效防止水分的流失、蒸发，使表面活性剂在一个比较好的浓度范围下发挥去污作用。另外保鲜膜是一种高分子材料，它可以和油污发生吸附作用，也可以起到去除油污的效果。
4，那就是减肥..