其实也能分辨出来，从正面看，磨盘略显椭圆，顶比较平，底部平整，几乎不向里凹，而且底部纹路间线条直且清晰，尖很小，几乎没有。正常情况下，磨盘的高度是很自然，很协调的矮桩，但是夹板鸡心，一个是纹路不对，由于夹得过程中不好控制核桃的高度，从正面看，核桃的高度是非常不协调的矮，，有的甚至像一张烙饼，想想自然生长过程中不可能长出特别矮的核桃。另一个区别就是夹板鸡心的尖，不管怎么压，夹板鸡心的尖都特比大，磨盘的尖差不多和大米粒一样，可是夹板鸡心的尖仍然和正常的鸡心一样大，纹路上的区别我不太会说。总之一句话，看高度自然不自然，尖的大小。本人手里有磨盘，也有夹板鸡心，上述区别都是本人自己总结的，不管对不对都希望对楼主有帮助。