一、选用良种
选用良种是芭蕉芋获得高产的关键，生产中常用的品种有紫叶红花芋、绿
叶黄花芋、
绿叶红花芋，
必须根据当地的栽培条件、
气候条件选择适宜本地的品
种，以达到高产优质的目的。
二、土地选择
芭蕉芋适应性广，不择土地，是粗生植物，但要达到高产优质，必须选择
适宜的栽培地块，
以深厚而疏松的土壤为好。
根据芭蕉芋的生长特性，
一般选择
在海拔
1500
—
2500
米之间，光照充足，昼夜温差大，排灌方便，土层深厚，疏
松肥沃，
PH
值中性偏酸且富含有机质和腐殖质的缓坡地、坡台地、谷地或土壤
条件较好的“四旁”
沙壤土地为宜。
三、整地开沟
1
、整地
芭蕉芋根系一般分布在
10-20
厘米的耕作层内，
因此耕作深度应在
40
厘米
以上。在选好地后在冬季深耕
30-40
厘米，以促进土壤熟化、破碎。开春时结合
整地亩施有机肥
2000
公斤，
普钙
50
公斤整地，
整地要求做到深耕细耙，
土碎垡
细，肥不露土面，有利于播种和出苗。
2
、开墒
一般台地、水田按南北向
80
厘米开种植沟，坡地沿等高线
70
厘米开种植
沟，长度依地块的长度而定。
四、种子处理
1
、选种
芭蕉芋是用地下块茎做种繁殖，种芋是从母芋上切下的有芽的小茎块。要
选肥大、根多、芽子稍带红色、新鲜饱满、种芽完整粗壮、生活力强、无病虫害
块茎，以单个重
50
～
100
克的为好。
2
、种子处理
如果预选出的种子较大，可以将种子分割成段，各段带芽
2-3
个，伤口处
抹上草木灰进行封口，然后将预选好的种子用
75%
的多菌灵药液喷洒或
10%
多菌
灵溶液浸种
5-10
分钟，在太阳下晾晒
1
天，待水分干后即可播种。
五、适时播种
1
、播种时间
一年四季中以春季播种为宜，
当气温稳定在
12-16
℃时即可播种，
宜早不宜
迟。根据云南省气候情况，滇南地区在一月下旬至二月上旬播种，滇中、滇西地
区二月下旬至三月播种。
2
、播种规格
净种芭蕉芋时，一般在已开好的种植沟内打塘种植。塘深
8
一
10
厘米
,
每
塘放种芋
2
个
,
芽眼朝上摆放
,
然后覆土
,
覆土深度以使种芋不外露为宜。
由于
芭蕉芋分株能力非常强，播种时株行距宜大不宜小，否则后期徒长倒伏，台地、
水田以行距
80
厘米，株距
70
厘米（即
80
厘米×
70
厘米），亩种植
1200
塘
左右；
坡地以行距
70
厘米，
株距
70
厘米
（即
70
厘米×
70
厘米）
，
亩种植
1300
塘左右，亩用种量
200-300
公斤。当土温达
16
℃以上时，芭蕉芋开始萌芽，一
般播种后
20-30
天即可出苗，但若遇干旱
,
应即时浇水保出苗。
六、田间管理
1
、查苗补缺
出苗后要及时进行查苗补缺，确保苗齐、苗匀、苗壮。
2
、中耕培土
出苗后，根据田间情况适时进行中耕除草，以保持田间无杂草，避免杂草
与芭蕉芋争空间和养分。为促进芭蕉芋的生长和防止后期倒伏，生长期需培土
1-2
次。
进行中耕培土时，
针对芭蕉芋地下茎的生长特点，
前期深些，
后期浅些，
同时为防止倒伏，加快块根的分生和膨大，最好在根部进行培土。
3
、科学施肥
除草和施肥可根据具体情况结合操作。根据芭蕉芋在整个生长期中前期生
长缓慢，后期生长较快的特点，在施足基肥的前提下，追肥时前期应少施，后期
应多施。前期根据苗情，结合第一次中耕培土追施提苗肥，每株用
20
克尿素，
施于距芭蕉芋根部
3-5
厘米处，每亩施
25
公斤，施肥时切忌化肥与芭蕉芋茎杆
或叶片直接接触。
开花前结合第二次中耕培土施第二次追肥，
以促进地下茎根的
生长。追肥以磷钾肥为主，亩施磷肥
50
公斤，钾肥
30
公斤或三元复合肥
60
公
斤，施肥时把肥料平均施于根部的左右两侧，以利于充分吸收养分和均衡生长。
4
、病虫害防治
芭蕉芋抗病性强，适应性广，一般病虫害发生较少。病害主要有芽腐病、
茎腐病、病毒病以及锈病，芽腐病、茎腐病可用百菌清或腐烂灵来防治，病毒病
可用植病灵或病毒灵防治，
锈病可用粉锈灵粉剂防治。
虫害主要有芽虫或蕉苞虫，
芽虫可用
40%
乐果乳油
1000
倍液喷杀，
蕉苞虫可用
90%
敌百虫原药
800
倍液喷杀。
同时，栽培时通过合理密植可有效地减少病虫害的发生。
5
、后期管理
芭蕉芋开花后应及时将花剪去，以免消耗养分，使养分集中供应地下根茎的
生长，促进新芽抽出，产量增加。在有霜的地区，芭蕉芋茎叶要在下霜前全部割
下，青贮或晒干保存，发展畜牧业。
七、采收与贮藏
地上部枯萎后，剪去茎叶，挖出茎根，抖去泥土，除去须根，即可进行加
工。若要留种，抖去泥土后，需晾晒
3-5
天，注意夜间防冻，可盖草帘或旧薄膜
过夜，晒至微焉时，即可贮藏。晾晒过程中要注意剔除破损严重、衰老、虫害的