石斛是一种名贵的中草药，从古至今都极受名人大家的喜爱。《道藏》中将石斛列为“中华九大仙草之首”，人们还将其称为植物中的“大熊猫”，可见石斛价值的重要性。这里所说的石斛就是铁皮石斛。目前，市面上的铁皮石斛产品，价格不一，有的较为便宜，有的较为昂贵。现在的铁皮石斛市场鱼龙混杂，有正宗的铁皮石斛产品，也有用其它石斛代替的，而正宗的铁皮石斛在市场上是极为少见的。对于一般消费者而言，正宗的铁皮石斛产品的价格稍显昂贵。 铁皮石斛鲜条每次的用量在6克以上，市场上铁皮石斛鲜条的平均价格为每克7.68元，按此计算，每次食用铁皮石斛鲜条价格在46.08元以上。但是，铁皮石斛的功效包含了天山雪莲和冬虫夏草的大部分功效。铁皮石斛具有调理五脏功能、促进新陈代谢、滋阴补阳、生津润肺、调理肠胃、明目清肝、抑制肿瘤、抗癌防癌、抗辐射、提高免疫力、美容养颜、益寿延年等功效。可以说，铁皮石斛具有更好的药用价值，是其它中草药所无法与之相媲美的。