软化菊苣种植技术哪位比较熟悉

软化栽培的菊苣是利用菊苣肉质根茎部分的顶芽，在遮光条件下培育  出乳白色叶球，称芽球。芽球的培育分软化肉质根的培育和软化栽培两个阶段。　　软化肉质根的培育　　选择良  种　　选用适宜作软化的品种，如特利劳夫、艾切利尼莎、中选l号等品种。育苗移栽者每667  m2用种35～50  g，直播者每667  m2用种300  g。

软化菊苣是指菊苣经过两次栽培获得的软化芽球，其品质好，苦中带甜，具有清肝利胆，开胃健脾的功效，其根株栽培非常容易，只是软化技术有一些特殊，此茬中主芽球收获时正值春节前，侧芽球一直收获至4-5月份，培养667平方米种株在温室软化只需占地50平方米，是一种适于温室生产的高效栽培形式。
营养价值:软化菊苣的营养不如结球菊苣高。但人们更喜欢它的颜色，口味。微苦带甜的口味，至脆至嫩的口感，软化菊苣成为蔬菜中的贵族，倍受人们的青睐。它不仅爽口解腻。而且菊苣所含的苦味物质还有清肝利胆的功效。
食用方法:菊苣多用来生吃，整叶沾酱，切碎拌色拉均可。叶片加热后变成褐色，味道也改变，因而不适宜熟食。此外菊苣的根经过烧烤磨碎后还可做咖啡的补充品或代用品，可以大大降低咖啡成本，全美国都有这样的咖啡混合品出售，而在南美最受欢迎。

你好，主要栽培技术：
1，整地施肥起垄：种植地宜选在排灌方便、不积水地块，以土质疏松、有机质含量丰富的壤土为宜，深翻15～20厘米，按照每667平方米施腐熟有机肥4000千克、过磷酸钙50千克的标准进行施肥，与土壤混匀，平整地面，垄作，垄宽35~40厘米。
2，播种育苗：吉林地区宜夏秋露地播种，播种期6月中下旬，过早易抽薹，过晚结球性差，产量低。采用穴盘育苗，营养土的配制以园土∶草炭=1∶3比例，每立方米的基质加入  0.5千克尿素和0.5千克磷酸二氢钾的标准配制基质，混合拌匀装盘，浇透水后进行点播，覆土盖膜，当苗出土后及时揭去覆膜，进行苗期日常管理。种子千粒重1.0~1.2克，每667平方米用种量20克左右。
3定植及定植后的田间管理：幼苗5片叶时即可定植，定植株行距依品种而有差异，早熟品种定植株行距35厘米×35厘米，中晚熟品种40厘米×40厘米。定植后管理原则是结球前温度要高，结球后温度要低、昼夜温差要大，白天20℃左右，夜间10℃左右。定植后3~5天浇缓苗水，缓苗水后中耕锄草1次;为促进莲座期叶片生长，适当追施1次氮肥，每667平方米施尿素10千克;结球前期施肥1次即可，施复合肥20～30千克，结球期要加强水分管理，保持土壤湿润，勿干勿涝，结球后期要控制灌水，防止裂球以及诱发软腐病。
4病虫害防治：结球红菊苣在苗期应注意防治白粉虱、蚜虫，在害虫发生初期，可以使用吡虫啉乳油或3%啶虫咪1000~1500倍;结球期要防止软腐病的发生，可适当使用  77%可杀得可湿性粉剂喷雾处理，红菊苣对钙比较敏感，缺钙容易发生烧边，烧边的发生与土壤、温度有很大关系，疏松的土壤、没有种植过蔬菜的新地块、露天的田块、较低的温度等可以避免烧边的发生。质地坚硬、土壤盐分含量高、土壤环境较差、结球期温度较高、气候干旱等情况下容易发生烧边。莲座后期可叶面喷施  0.3%~0.5%氯化钙进行补钙，每5~7天喷1次。
5收获：早熟品种一般在定植后60天，中晚熟80天，叶球紧实后收获。过早采收，叶球比较松散，达不到商品要求，而且影响产量;延迟采收，会发生烂球而失去商品性。收获时用刀将叶球下方割断即可，留1～2片外叶，放入筐中码好，贮存或销售。
6  贮存：用纸把每个叶球包好放入筐中，置于冷藏库中，在温度0~2℃、相对湿度90%~100%条件下，可贮存1~2个月，贮存过程中，每隔半个月检查清理一遍，及时清理烂叶、烂球。
希望我的回答对你有帮助。