百香果又名鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。味甘;酸;性平,具有清肺润燥;安神止痛;和血止痢。主咳嗽;咽干;声嘶;大便秘结;失眠;痛经;关节痛;痢疾的作用。栽培技术主要有选地建园:选择背风向阳的砂壤土的缓坡地、台地或平地,以富含有机质、排水良好的地块。定植:视苗的高度而定,苗高达25厘米以上即可定植。田间管理:主要有水肥管理,整形修枝,冬季防冻。果实采收:果实变紫红或黄后采收,也可以等果实成熟自然脱落后,从地上拾新鲜落果。病虫防治:主要病害有苗期 猝倒病,疫病, 花叶病毒病,茎基腐病等。