大家说说怎样挑选多宝鱼

选新鲜的多宝鱼先看眼睛，眼睛的一侧（背面）呈青褐色，无眼的一侧（腹面）呈白色，正宗的多宝鱼看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。  
其次闻鱼鳃，新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味；不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。  
掐鱼肉。新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味；不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。

选新鲜的多宝鱼先看眼睛，眼睛的一侧（背面）呈青褐色，无眼的一侧（腹面）呈白色，正宗的多宝鱼看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。  其次闻鱼鳃，新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明

多宝鱼更像是一张鲜蘑似的,看起来扁扁的,挑的时候就闻闻有无异味就可以了,基本很少有活的,冷冻的话,关注一下鱼身的边缘有无破损.