松针是什么

松针是松科植物油松（又名短叶松、红皮松）或马尾松、青松、赤松、巴山松、华山松、铁甲松等的嫩叶。松针气味芳香，含挥发油及糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E、氨基酸等多种元素。其中，胡萝卜素、维素C、维生素E有抗衰老之功效。饮松针水可以预防感冒，治疗慢性气管炎、风湿关节痛。我国古代就有吃松针、饮松针茶而获享高寿的记录。松树翠绿长青，春夏之交，可采嫩松针炒吃；秋高气爽，可采松针煎茶；寒冬数九，可采松针为菜，或将松针烘干晒干研末加入食品中享用
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松针应该是松树的叶子，本人只知到它有冶内伤的功效。

以无水乙醇、乙酸乙酯、石油醚为溶剂，采用分级萃取的方法分别从新鲜和干枯雪松松针中提取挥发油，利用气相色谱/质谱联用仪(GC-MS)对其化学成分进行分析鉴定。结果表明:新鲜松针中有65种组分，其主要成分是烷烃、烯酸、烯酮、甾醇类，而干枯松针的组分有44种，其主要成分是烷酸、酮类、酯类以及甾醇类物质，其中甾醇类物质的含量比较高。干枯松针中的组分存在形式相对比较稳定。
亦作"松针"。松树的叶。叶状似针，故称。清阮元《何梦华涤碑图》诗:"挹泉浇竹叶，享帚缚松针。"郑泽《长沙谒烈士祠》诗:"花纸依帘垂，松针逼檐上。"鲁迅《故事新编·采薇》:"他立刻平静了，似乎有了主意，接着就走到松树旁边，摘了一衣兜的松针。"
松针茶的品质特征:外形舒展挺直似镇，色泽翠绿。嫩香持久，汤色松针茶
松针茶
嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活，有松香的独特气味。
据中国老年学学会老年医学委员会常委吉玲教授介绍，松针是松树药用的最佳部位，味苦、无毒、药性温和，它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和24种氨基酸，松针具有降血压的作用。吉教授在研究中发现，高血压、冠心病和中风等心脑血管病，在饮用松针制剂后，病情有一定程度的改善。
松针茶是福建省农科院茶叶研究所于1995年创制的针形特种绿茶。

松针是松科植物油松（又名短叶松、红皮松）或马尾松、青松、赤松、巴山松、华山松、铁甲松等的嫩叶。松针气味芳香，含挥发油及糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E、氨基酸等多种元素。其中，胡萝卜素、维素C、维生素E有抗衰老之功效。饮松针水可以预防感冒，治疗慢性气管炎、风湿关节痛。我国古代就有吃松针、饮松针茶而获享高寿的记录。松树翠绿长青，春夏之交，可采嫩松针炒吃；秋高气爽，可采松针煎茶；寒冬数九，可采松针为菜，或将松针烘干晒干研末加入食品中享用

针具有祛风活血，明目，安神，解毒，止痒等功效，可用于流行性感冒，风湿关节痛，跌打肿痛，夜盲症，高血压病，神经衰弱；外用治冻疮。