小白问下新鲜的桂花怎样保存
2024-05-14 16:04:56 (42分钟前 更新)
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1如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态,拿出来依然是新鲜的,那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西,然后装进保鲜袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来,桂花都像新鲜的。
2第二个方法就是把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样也可以保存好几年
3第三个方法,把桂花先用少许盐腌制一下,然后挤去多余水分,再一层桂花一层白糖,腌制成糖桂花
希望我的回答能够帮助到您。
1如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态,拿出来依然是新鲜的,那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西,然后装进保鲜袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来,桂花都像新鲜的。
2第二个方法就是把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样也可以保存好几年
3第三个方法,把桂花先用少许盐腌制一下,然后挤去多余水分,再一层桂花一层白糖,腌制成糖桂花
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xuexue1535
2024-05-14
保存方法如下:新鲜桂花采下来,先用少许盐腌着.在把腌出的水倒掉,晒到半干,按1:1的比例一层桂花一层糖,腌制起来,找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去,密封,放在不见光的地方一星期就可以食用了,也可放冰箱保存。
保存方法如下:新鲜桂花采下来,先用少许盐腌着.在把腌出的水倒掉,晒到半干,按1:1的比例一层桂花一层糖,腌制起来,找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去,密封,放在不见光的地方一星期就可以食用了,也可放冰箱保存。
木本色计
2024-04-30
桂花保存有多种方法。桂花采下后,6小时后即枯萎、发热、发酵,花香逐渐散发,香气变淡。因此采收后应立即用盐矾水浸泡,并压实密封,用于食品加工时取出用清水冲洗再配制。干净的桂花晾干后,也可用蜂蜜或糖浆腌制起来,把桂花放到太阳下晒。晒干以后,把桂花包起来,里面尽量不要留有空气,单独放在一个罐子里,然后里面放一些干燥剂。此外,也可将桂花放在柠檬酸水中先浸泡后再腌制。
桂花保存有多种方法。桂花采下后,6小时后即枯萎、发热、发酵,花香逐渐散发,香气变淡。因此采收后应立即用盐矾水浸泡,并压实密封,用于食品加工时取出用清水冲洗再配制。干净的桂花晾干后,也可用蜂蜜或糖浆腌制起来,把桂花放到太阳下晒。晒干以后,把桂花包起来,里面尽量不要留有空气,单独放在一个罐子里,然后里面放一些干燥剂。此外,也可将桂花放在柠檬酸水中先浸泡后再腌制。
仙呢榕儿
2024-04-21
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