果树盆栽实用技术有哪些

由于盆栽果树的营养面积小，又要求艺术造形，所以可塑性、适应性强，须根发达、枝条较软的树种更适合盆栽。
常见于盆栽的树种有下列几种：（1）葡萄：选用抗病品种巨峰、红富士等。培育扦插苗。（2）桃；选择抗性强、结果多，果形美的品种，如早香玉、砂子早生、苍方早生、寿星桃、红蟠桃等。培育细根多的壮苗，休眠期定植。（3）苹果：利用矮化砧或矮化中间砧使树体矮化，或利用短枝型品种，在生长季中应用夏剪措施控制生长和进行艺术造形，把树体控制在一定范围内，使其年年结果并形成下一年的花芽。选用中晚熟、红色、坐果率高、成花易的品种。较适宜的品种有金帅、红玉、红鸡冠、秦冠、华帅、玫瑰红、新红星、红富士等。（4）石榴：以赏花为主时选择花石榴，观花食果时可选择果石榴。均采用扦插法培育苗木。（5）柑桔：选用四季桔、甜橙、温州蜜柑、佛手等。要求苗木健壮、矮小，枝条充实，形态优美。但北方地区冬季要移入室内或温室。（6）无花果：可选红无花果、黄无花果、早熟或晚熟无花果。用扦插法育苗，秋季落叶后定植。（7）银杏：用播种法育砧苗，再嫁接优良品种，然后盆栽。除上述树种外，梨、山楂、李、草莓等也可以盆栽
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盆栽果树因容器的容积有限，根系受制约的程度较大，因此必须使有限的盆土具有比自然土肥力高得多，才能维持盆栽植的正常生命活动。
　　对盆土的要求，以果树种类品种而异。一般要求理化性质好，pH  值要适宜，保肥保水透气渗水。目前常用的盆土，一是天然的营养土，如取自森林中阔叶树下的腐叶土;二是人工配制的营养土。可以就地取材，如煤渣，腐熟的木屑、腐叶土、蛭石、泥碳土及当地肥沃的园土等。具体配制的比例和方法各地可以根据具体情况而定，大致配方如下：
　　①煤渣  5  份，腐叶土  3  份，厩肥  2  份。
　　②木屑  5  份，园土  2  份，厩肥  3  份。
　　③园土  1  份，糠灰  0.5  份，厩肥  0.5  份。
　　④园土  1  份，泥炭  1  份，糠灰  1  分。
　　⑤腐熟马粪  3  分，肥沃田土  3  份，矿土  3  份。
　　⑥烂树叶  3  份，厩肥  2  份，黑土  5  份。
　　⑦草灰  5  份，田土  2  份，砂土  3  份。
　　培养土的各种成分混拌均匀后，进行消毒，消灭土壤中的病虫(如苹果的根腐病菌、蛴螬)和杂草种子等。常用的方法是日光曝晒和福尔马林消毒。日光曝晒就是在太阳光下曝晒，并经常翻动研碎，充分受到紫外线的照射消毒灭菌。福尔马林消毒，就是用福尔马林  1  公斤加水  40～50  公斤(加水量根据土的干湿程度而定)，均匀洒在  1  立方米的培养土中，再用薄膜密封熏蒸消毒，密闭  2  天，揭开待福尔马林完全挥发后才能上盆栽植果树。另外如有条件用高压蒸气灭菌，高效无毒又理想。此外也可将土放在铁锅中加热，不断翻炒以达到消毒目的。
盆栽果树，以下情况时需要及时换盆。
　　①植株大，原有的盆土已不适合植株生长的要求，必须扩大盆土容积，提高根系吸水面积，需要换上较大的盆。
　　②多年生植物在盆中生长，年龄较老，根系在盆内交叉生长，互相拥挤，盘根错节，影响新根生长，吸收养分的能力显著减弱，这时需进行换盆，加上适当的肥培管理，根系作适当修剪，起到根系复壮更新，增强树体生长结果。
　　③原有盆土经植株长期选择，吸收矿质养分后，使植株呈现缺素症状，或盆土物理性质变劣，通气性变坏，植株生长不良，则可利用原盆更换培养土。
　　④发现根系部分有病虫害时，进行根系修整，结合防治病虫进行换盆。
　　换盆时间，春季、秋季均可进行。秋季应在盆栽果树秋梢停长以后，根系出现第三次生长高峰之前进行。春季，落叶果树在根系第一次开始生长前进行，常绿果树一般在梅雨期进行。
　　换盆方法：应以不伤根或少伤根为原则。具体操作方法以盆大小而定，盆径小于  40  厘米的，换土时可用左手握住植株基部，右手轻拍盆壁，然后将盆脱开，双手将植株连盆土拔起。如果容器较大，或木桶栽植，最好在  2  天前浇透水，然后用绳束缚树冠，小心横倒缸桶，轻拍缸壁，使盆土与盆壁分离。然后一人用双手紧握缸口，另一人用力拔出植株。
　　修根：盆栽果树生长几年后，根系老化，密集拥挤，为了保持旺盛生长，每隔  1～2  年结合换盆进行修根。先清理土球，可用竹片轻轻剔除周围旧盆土，然后剪除沿盆壁生长的卷曲根，换上培养土，以复壮根系。大型种植箱一般不换盆，结合秋施基肥，切断部分根系，以利来年新根大量发生。

《果树盆栽实用技术》由中国农业科学院果树研究所研究员姜淑苓和贾敬贤等编著。主要介绍果树盆栽的意义及特点，盆栽果树的种类选择、苗木繁育、上盆换盆、肥水管理、树体修剪、艺术造型、病虫害综合防治技术、越冬管理，特殊果树盆栽关键技术，以及苹果、梨、葡萄、桃、山楂、石榴、枣、李、杏、柿和无花果等十一种果树的具体盆栽技术。全书内容系统，所介绍的技术先进实用，可操作性很强，文图并茂，通俗易懂，对搞好果树盆栽，具有积极指导意义。第一章  概论  第一节  果树盆栽的意义及特点  一、果树盆栽的意义  二、盆栽果树的优越性  三、盆栽果树的特  第二节  果树盆栽的理论依据  一、地上部地下部平衡理论  二、盆栽果树的营养生长和生殖生长  三、盆栽果树的营养制造、贮藏与分配  四、盆栽果树的水分蒸腾、蒸发与供应  第三节  盆栽果树的生长结果习性  一、盆栽果树的开花习性  二、盆栽果树的花芽分化与形成  三、盆栽果树的需冷量和休眠期  第四节  盆栽果树对环境舶要求  一、温度  二、光  三、水分  四、通气  五、酸碱度第二章  果树盆栽基本技术  第一节  盆栽果树种类选择与营养土配制  一、盆栽果树种类及选择  二、营养土的配置与消毒  第二节  盆栽果树苗木的培育  一、砧木的选择与培育  二、嫁接苗的培育  三、圃地大苗的培育  第三节  盆栽果树的上盆与换盆  一、盆器种类  二、上盆的要求  三、换盆的时间与方法  第四节  盆栽果树的肥水管理  一、灌水  二、施肥  第五节  盆栽果树的修剪技术  一、幼树整形及树体结构  二、休眠期的修剪  三、生长期的修剪  第六节  盆栽果树的造型  一、盆栽果树的造型要求与造型方式  二、果树盆景的造型技术  第七节  盆栽果树的促花与保果技术  一、盆栽果树的促花技术  二、盆栽果树的保果技术  第八节  盆栽果树主要病虫害的综合防治技术  一、防治原则  二、主要防治技术  三、农药使用标准及禁用、限用农药  第九节  盆栽果树的越冬  一、盆栽果树的休眠特性  二、盆栽果树的越冬场所第三章  三种果树盆栽方式的关键技术  第一节  批量果树盆栽  一、实现盆栽果树批量生产的条件  二、盆栽果树批量生产的目  三、盆栽果树产业化生产的关键技术  第二节  反季节果树盆栽  一、反季节果树盆栽的基本原理  二、日光温室的设计类型  三、反季节盆栽果树品种选择原则  四、反季节盆栽果树的休眠与升温  五、反季节果树盆栽的调控促果措施  第三节  树桩盆景的制作与培养  一、果树老树桩的挖掘、定型与植养  二、树桩果树盆景的养护与管理第四章  主要果树的盆栽技术  第一节  苹果树盆栽  一、主要种类和品种  二盆栽苹果树的生长结果习性  三、盆栽苹果树的造型要点  四、主要病虫害的防治  第二节  梨树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽梨树的生长结果习性  三、盆栽梨树的造型要点  四、主要病虫害的防治  第三节  葡萄树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽葡萄树的生长结果习性  三、盆栽葡萄树的造型要点  四、盆栽葡萄的树体管理  五、主要病虫害的防治  第四节  桃树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽桃树的生长结果习性  三、盆栽桃树的造型要点  四、主要病虫害的防治  第五节  山楂树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽山楂树的生长结果习性  三、盆栽山楂树的造型要点  四、主要病虫害的防治  第六节  石榴树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽石榴树的生长结果习性  三、盆栽石榴树的造型修剪要点  四、主要病虫害的防治  第七节  枣树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽枣树的生长结果习性  三、盆栽枣树的造型要点  四、主要病虫害的防治  第八节  李树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽李树的生长结果习性  三、盆栽李树的造型修剪要点  四、主要病虫害的防治  第九节  杏树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽杏树的生长结果习性  三、盆栽杏树的造型要点  四、主要病虫害的防治  第十节  柿树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽柿树的生长结果习性  三、盆栽柿树的整形修剪  四、主要病虫害的防治  第十一节  无花果树盆栽  一、主要种类和品种  二、盆栽无花果树的生长结果习性  三、盆栽无花果树的整形修剪  四、主要病虫害的防治第五章  盆栽果树常出现问题的解决办法  一、整株死亡问题的补救办法  二、不能成花问题的解决办法  三、只开花、不坐果问题的解决办法  四、果实早熟或晚熟问题的解决办法  五、出现小老树和偏形树问题的解决办法  六、出现肥害的补救措施  七、出现缺素症的补救措施