想问一问绿豆可以放冰箱吗

不能，对冰箱不好，因为刚煮熟绿豆温度很高，放进去很快冰箱的温度升高压缩机启动，一只工作到原来的低温才停，你可以让它冷了再放冰箱吧，不然冰箱会坏的！

放是能放,但没必要,再说冰箱的容积太小,放米的话不合适,还要消耗电能。少量的豆类要防蛀,可放到冰箱的冷冻室冻二天,豆里的虫卵冻死后就不会再出虫了。米现在有小包装的,可随买随吃,就不会出虫了。

冰箱中保鲜层是可以的，但是如果是冷冻层，发芽率会大大降低。因为冰箱的冷冻层温度可达-4℃~-6℃。绿豆细胞中的水分在冰点下会结成冰晶，冰晶会刺破细胞（形成冻伤），所以放在冷冻层的绿豆种子会受到极大的冻伤，发芽率很低。而保鲜层温度一般为4℃左右，正是保持种子活性的最低温度，种子会处于休眠的状态，呼吸作用降低，保存时间更长，要种时只需要放在常温下恢复活性即可。