蜂蜜放进冰箱会结晶吗

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　　蜂蜜还是尽量买新鲜的！  新鲜的蜂蜜的营养活性成份是最佳的，  纯蜂蜜是最不容易变质的食品，  可以保存上千年，  但会营养成份流失！蜂蜜在吃法和保存上面是有讲究的，尤其是高品质的蜂蜜。
方法/步骤：蜂蜜买回家后,可用陶瓷,无毒塑料瓶，玻璃瓶等非金属容器贮存,不能用铁容器。蜂蜜宜放在阴凉  通风,干燥,清洁温度保持在  5-10  度。请用真心好蜂蜜的专用蜂蜜勺，  千万不要有水进入到纯蜂蜜中。
蜂蜜有那些忌讳：1.蜂蜜和豆腐混吃会引  发耳聋。2.蜂蜜和洋葱混吃伤害眼睛。3.蜂蜜和大米混吃会胃  痛。4.蜂蜜和油炸物混吃会中毒。5.蜂蜜和蒜头混吃会变疳积。6.蜂蜜和韭菜混吃会令人心痛。还有不能和鲫鱼,牛肉,鲜鱼同吃,这都是我们平时吃的最多的食物,所以一定要注意了  。

你好，很高兴为你解答，蜂蜜可以放冰箱里吗：可以放的，但会结晶，蜂蜜放到冰箱中会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度，如蜂蜜的味道。希望我的回答对你有帮助，谢谢。

只要是纯正的天然蜂蜜都会结晶，但蜂蜜放冰箱里不一定会结晶，或需要数月才开始结晶，其结晶过程是在一定的温度条件下进行，大多数蜂蜜在13-14℃时最容易结晶，要是低于此温度，蜂蜜的粘稠度会大大的提高，蜂蜜结晶的速度就会变慢。另外，蜂蜜结晶是一种自然物理现象，不可人工干预。
　　蜂蜜结晶还要看蜂蜜的种类是否属于易于结晶的品种。不同种类的蜂蜜结晶速度不同，有时候甚至同一种类的蜂蜜在不同的阶段、不同的条件下结晶速度也会不同，蜂蜜结晶有一个过程，需要一定时间。