饭店桌布清洗方法是什么

1、  酒店台布在用餐之后要马上清洁。平时可选用醋、盐等浸泡桌布再清洗，这样效果更佳。清洗醋、酒、糖、盐等可融于水的污渍，可将桌布浸泡三分钟，取出清洗、甩干就能洗掉糖、酒、醋、盐于水的污渍。

台布污垢
   台布、口布和厨衣等的污垢主要是：酒类及饮料渍，动植物油污，菜渍、盐、糖、酱油、烟灰……。
   1.  水溶性污垢
这类污垢的特点是能被水溶解而除去，例如用餐时残留在台布上的盐、糖、酱油、果汁、红酒、啤酒、白酒……
   2.  油脂类污垢
这类污垢主要是动植物油脂。动植物体內的油脂，它们的熔点不同，常温下有的呈液态有的呈固态，习惯上我们称液态的油脂叫油，主要是植物油如豆油、花生油、菜籽油……。
而固态的则叫脂肪，主要来自动物体内如猪油、羊油、牛油等。沾污在台布上的油脂既有高熔点的脂肪，也有低熔点的油，更多是油和脂肪的混杂物。它们不溶于水，对棉纤维和化学纤维都有很好的亲合力，洗涤时首先要使油脂熔化才可被洗去。实践中我们体会到，沾污在台布上的经过烹炒高温氧化过的油脂，比未经烹炒过的油脂较容易除去，化纤台布上的油脂比棉台布上的油脂较难除去。
   3.  蛋白类和淀粉类污垢
这类污垢如含有植物蛋白的各种菓汁，各种糕点的渣渍等，它们在冷水中易于除去，加温洗涤后则会凝固在织物上，难以除去。
   4.  色素类污垢
如绿色的菜汁，红色的辣椒油，褐色的咖啡渍、茶渍等，它们常与油脂混杂在－起，当油脂被去掉后，色素则易被氧化剂或还原剂除去。

您好，1、先将桌布的污染有些浸入60℃的热水中，顷刻取出，撒上少数碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。用清水漂洗后再用洗衣粉洗一遍。
2、将番笕切碎用开水冲化后，将桌布放在番笕液中搓洗。
3、取少量面粉用冷水调成糊，涂在油污的正反面，晾干揭去面粉，油污既除。
4、用绿豆粉厚涂于油迹处，然后用电熨斗烫一瞬间油迹既除。
希望对您有所帮助。