1.台布、口布和厨衣等的污垢主要是:酒类及饮料渍,动植物油污,菜渍、盐、糖、酱油、烟灰……。
(1) 这里列岀的是主洗和漂白分开进行的程序,从道理上讲,先把油脂洗脱,被油脂覆盖的色素暴露岀来,再进行破坏色素即漂白,效果自然会好。还有另一程序,主洗和漂白同浴进行,即主洗10分钟后加漂白剂进行漂白。
(2) 在硬水条件下洗涤时,主洗时应加入软水剂。
(3) 分检时最好将较脏的台布与不太脏的台布分开洗涤,脏台布洗涤剂用量可多加些,不太脏的台布洗涤剂的用量可减少些,这样可节省用料量。
(4) 为纱台布加温主洗后,不应立即排水,应加冷水逐渐降温再排水,这样熨平后不易起皱。
(5) 目前大量使用的是维纱台布,可不用上浆,只是口布为了易做成花型因要求挺拔而需上浆。
(6) 会议室用的桌布,台裙等洗涤都可参考以上程序操作。