茶具套装选购有什么技巧
2024-06-12 23:51:53 (16分钟前 更新)
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在日常生活中使用的茶具,也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。北方人特别喜欢花茶,花茶一般常用瓷壶冲泡,或者直接用瓷杯进行冲泡和饮用,冲泡的瓷壶大小视人数多少而定;而南方人喜欢炒青或烘青的绿茶为多,就要用盖碗冲泡。如果品饮的是名优绿茶,那么最适宜用玻璃杯冲泡,可以看到茶叶和水的交融,别有情趣。在用玻璃杯冲泡名优绿茶时,还需要根据茶的品种和茶叶的重量选择冲泡方法。紫砂壶因其较好的透气性和保温作用,特别适宜冲泡乌龙茶和普洱茶。再有,品饮绿茶类名茶或其他细嫩绿茶,茶杯均宜小不宜大,用大杯则水量多、热量大,茶叶容易被“烫熟”,对茶汤的色、香、味会有一定影响。
茶具究竟如何选用,还要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。如东北、华北一带,多数都用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷碗饮用。江苏、浙江一带除用紫砂壶外,一般习惯用有盖瓷杯,直接泡饮。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一带则喜用瓷制的“盖碗杯”饮茶,即口大底小的有盖小花碗,下有一小茶托。茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接的影响。一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因为瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。陶器茶具,造型雅致,色泽古朴,特别是宜兴紫砂为陶中珍品,用来沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。
在日常生活中使用的茶具,也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。北方人特别喜欢花茶,花茶一般常用瓷壶冲泡,或者直接用瓷杯进行冲泡和饮用,冲泡的瓷壶大小视人数多少而定;而南方人喜欢炒青或烘青的绿茶为多,就要用盖碗冲泡。如果品饮的是名优绿茶,那么最适宜用玻璃杯冲泡,可以看到茶叶和水的交融,别有情趣。在用玻璃杯冲泡名优绿茶时,还需要根据茶的品种和茶叶的重量选择冲泡方法。紫砂壶因其较好的透气性和保温作用,特别适宜冲泡乌龙茶和普洱茶。再有,品饮绿茶类名茶或其他细嫩绿茶,茶杯均宜小不宜大,用大杯则水量多、热量大,茶叶容易被“烫熟”,对茶汤的色、香、味会有一定影响。
茶具究竟如何选用,还要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。如东北、华北一带,多数都用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷碗饮用。江苏、浙江一带除用紫砂壶外,一般习惯用有盖瓷杯,直接泡饮。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一带则喜用瓷制的“盖碗杯”饮茶,即口大底小的有盖小花碗,下有一小茶托。茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接的影响。一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因为瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。陶器茶具,造型雅致,色泽古朴,特别是宜兴紫砂为陶中珍品,用来沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。
hanhan0124
2024-06-12
市场上的茶具分为瓷器,玻璃和紫砂等材料制成.喝中国茶,以上三种均可选择.但也有区别:1、功夫茶以紫砂质为好。可保持茶的本色,本香,不易使茶汤变质。以及文化内涵非常丰富。增长知识,陶冶性情,提高生活品味。购买时以逐渐提高价格档次为好。市面上,紫砂茶具的价格一般在几十元至几千元不等。用于收藏,其价格可达几十万元以上。建议无论出于哪种想法,从尽量低的价格起步都是明智的做法。2、瓷质器具便于待客,市场价格与其自身品质趋于合理,价格可自己决定。3、玻璃制品以个人喜好为主,也很适合。
市场上的茶具分为瓷器,玻璃和紫砂等材料制成.喝中国茶,以上三种均可选择.但也有区别:1、功夫茶以紫砂质为好。可保持茶的本色,本香,不易使茶汤变质。以及文化内涵非常丰富。增长知识,陶冶性情,提高生活品味。购买时以逐渐提高价格档次为好。市面上,紫砂茶具的价格一般在几十元至几千元不等。用于收藏,其价格可达几十万元以上。建议无论出于哪种想法,从尽量低的价格起步都是明智的做法。2、瓷质器具便于待客,市场价格与其自身品质趋于合理,价格可自己决定。3、玻璃制品以个人喜好为主,也很适合。
廖小可可
2024-06-07
看体质准定喝什么茶,如阴寒体质不能喝绿茶、白茶等,可以喝红茶和乌龙茶。根据茶的种类和饮用时间、地点决定用什么茶具。绿茶、白茶等可用玻璃杯,红茶、乌龙最好用瓷或泥的茶具。玻璃杯要透明度好,细高的,杯底要厚。泥的以紫砂为好,技巧要看一看书或上网搜一搜,但不能完全掌握,最好找行家。瓷茶具就不多说了,以福建和景德镇为佳,但要注意有北方和南方及通用三种器型,又有中西两大类,西式以骨瓷为美。日式以陶器和瓷器为主,别有风味。根据个人喜好和经济能力,有三两套茶具为好。
看体质准定喝什么茶,如阴寒体质不能喝绿茶、白茶等,可以喝红茶和乌龙茶。根据茶的种类和饮用时间、地点决定用什么茶具。绿茶、白茶等可用玻璃杯,红茶、乌龙最好用瓷或泥的茶具。玻璃杯要透明度好,细高的,杯底要厚。泥的以紫砂为好,技巧要看一看书或上网搜一搜,但不能完全掌握,最好找行家。瓷茶具就不多说了,以福建和景德镇为佳,但要注意有北方和南方及通用三种器型,又有中西两大类,西式以骨瓷为美。日式以陶器和瓷器为主,别有风味。根据个人喜好和经济能力,有三两套茶具为好。
腹黑芝士
2024-06-01
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