锥栗怎么煮

第一，很简单啊，你就用你有的锅来煮，不是高压锅的话煮久一点，煮栗子直到有一些开口为止，再焖它一下，然后用厚的塑料袋装好它，甩个二十下全开了，不过不要一次装太多，呵呵.第二、煮栗子其实很简单，把栗子洗干净，每个栗子皮上都要用小刀划一个开口，这样不仅好熟，而且皮也好剥。接下来就是煮了，只要放清水，把栗子倒进去，中火慢慢煮，煮好了，完全就是栗子本身的香味。姐，我是从网上搜的，也不知道那个方法好，姐试一下吧，要不你再找找。我觉得用刀子弄个小口应该好点吧。
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1、方法是先用菜刀在菜板上把每个栗子宰一个小刀，(对半宰开也行)注意安全！然后用微波炉  
烤盘把栗子平铺在上面，放微波炉里烧烤中状态下烤十分钟(整过程不用加水)味道不错，烤完后  
拿出来像街上卖的开口笑一样好剥落（这个方法我最经常用）  
2、先用剪刀剪十字，然后放入高压锅煮熟（开锅后大约5分钟），然后拿出等高压锅压力降低后  
立即将板栗放入冷水（最好是冰开水）中浸泡。有毛毛的皮就会跟肉分开，很好剥了。要领的关键  
在于瞬间降温

板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。