冰箱里用的保鲜盒如何正确使用

1.家庭冰箱的食用品存放，买回家后最好先分类处理，分别包装、密封后再放进冰箱，同时，生熟食用品应分层存放，熟食放在上层。“使用保鲜容器不仅能避免交叉污染，削减感染的可能性，还可以防止食用品串味和冰箱异味，并且增加保鲜，使食用品保存更长久”。
2.  选购保鲜盒时要留意确认保鲜盒用的材料，PC、PE、PP和钢化玻璃等材料卫生、安全的材料对人体无害。建议选择透明和半透明的材质，在使用的时候不用打开盒子，就可以很轻松地确认盒内物品。
3.  此外，要留意保鲜盒的适用温度，有些容器仅适用于0～10℃左右的低温，有的容器可用于更低温的环境，如-25℃，有的可以耐受120℃的高温。

1、普通塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。如果经常使用微波炉烹饪，最好选用聚碳酸酯(PC）材料的保鲜盒；用聚丙烯制成的塑料如果长时间加热的话，产品会变形而被拉长。此外钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。
2、放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话，保鲜盒会因压力而发生变形或是爆裂。在微波炉中使用时，如果食物中油分和糖分比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。
3、清洗保鲜盒时，要用比较柔软的海绵，不要使用硬性刷碗布以免产生刮痕而使保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时，请不要用力撑拉，否则会使其断裂或变长。
4、保鲜盒虽然具有保鲜作用，但也不能保存太长时间，而且食物还是新鲜的适合味道最好，因此食物要尽快食用。
5、清洗保鲜盒时，要用比较柔软的海绵，不要使用硬性刷碗布以免产生刮痕而使保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时，请不要用力撑拉，否则会使其断裂或变长。
6、滚烫的食物会令空气膨胀，使保鲜盒的密封性能下降，因此应该等食物变凉以后再存放。碳酸饮料（汽水、可乐等）的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，请勿存将其存放在保鲜盒里。
希望我的回答能帮到您

保鲜盒最好使用食品级的无毒PP材料，或者玻璃制保鲜盒。
通常在存放一些食品时免不了会遇到一些油脂，作为一款非常好的有机溶剂，它很容易和非食品级的塑料保鲜盒中的苯、芳香烃发生反应或是溶解一部分有害成分。如果人吃了，会对健康产生影响。所以，尽量使用上述两种类型的保鲜盒。